чутливістю до опромінення різних органів живого організму;
в цілому неоднаковим реагуванням на опромінення;
частотою - одноразове опромінення у великій дозі викликає більш глибокі наслідки, ніж фракціоноване.
Біологічний ефект іонізуючого випромінювання залежить від сумарної дози і часу впливу, виду випромінювання (альфа, бета, гамма), розмірів опромінюваної поверхні, індивідуальних особливостей організму і місця знаходження джерела опромінення (поза або всередині організму).
У результаті впливу іонізуючого випромінювання на організм в тканинах можуть відбуватися складні зміни фізичних, хімічних і біохімічних процесів, часто незворотні.
Первинним етапом - пусковим механізмом, який ініціює різноманітні процеси, є іонізація і збудження атомів і молекул. Саме в цих фізичних актах взаємодії відбувається передача енергії іонізуючого випромінювання компонентам живої клітини: воді (в м'яких біологічних тканинах її 50 ... 95%), низькомолекулярним органічним сполукам (вуглеводи, карбонові кислоти, амінокислоти та ін), бйомакромо-лекул (ферменти , ДНК, РНК та ін.)
Існує дві теорії, що пояснюють процеси первинного радіаційного ушкодження.
Теорія прямого впливу - це безпосередня передача енергії біологічно активним молекулам (теорія В«мішеніВ»):
Іонізуюче випромінювання Біологічно активна молекула? Індукування біологічних процесів, не властивих організму. br/>
Теорія непрямого дії - це передача енергії випромінювання біологічно активним молекулам через посередників. Відповідно до цієї теорії під дією радіації утворюються іони, радикали і пероксиди, які взаємодіють з органічними молекулами і викликають пошкодження клітин, тканин і органів рослин. Вільні радикали виникають в результаті радіолізу води:
боронування багаторічний трава радіаційний
Випромінювання Радіоліз води? Радикали, пероксиди? Взаємодія з органічними молекулами? Індукування різних процесів? Порушення на різних рівнях організації організму
Найбільший біологічний ефект дає побічна дія випромінювання. Індуковані вільними радикалами хімічні реакції розвиваються з великим виходом і втягують у цей процес багато сотень і тисячі молекул, не порушених випромінюванням. Потім починається біологічний етап: хромосомні перебудови, зміна фізіологічних функцій, пошкодження ядерного апарату, порушення поділу клітини, генома, ростових процесів, поява зовнішніх морфологічних аномалій і навіть загибель організму. p align="justify"> Залежно від ступеня забруднення грунту і води радіонукліди по-різному накопичуються в рослинах. Науковими установами розроблені тимчасові допустимі рівні (ВДУ) накопичення радіонуклідів в рослинах і продуктах тваринництва, за яких вони не стають патогенами для людини і тварин (табл. 2). br/>
2. Тимчасові допустимі рівні вмісту радіонуклідів цезію та стронцію-90 у харчових продуктах та питній воді, встановлені у зв'язку з аварією на Чорнобильській АЕС
ПродуктУдельная активність, Кі/кг, Ки/лдля радіонуклідів цезіяДля стронцію-901 Вода пітьевая5 10 -10 1 10 -10 Молоко, кисломолочні продукти, сметана, сир, сир, масло слівочное1 10 -8 1 10 -9 Молоко згущене і концентрірованноез 10 -8 3 10 -9 Молоко сухое5 10 -8 5 10 -9 М'ясо (яловичина, свинина, баранина), птиця, риба, яйця (меланж) ясні та рибні продукти2 10 -8 -Жири рослинні і тваринні, маргарін5 10 -9 -Картопля, коренеплоди, овочі, столова зелень, садові фрукти і ягоди (відмиті від грунтових частинок), консервовані продукти з овочів, садових фруктів і ягід, мед1, 6 10 -8 3 10 -9 Хліб і хлібопродукти, крупа, борошно, сахар1 10
