="justify"> -8 1 10 - 9 Свіжі дикоростучі ягоди і гриби (відмиті від грунтових частинок) 4 10 -8 -Сухофрукти8 10 -8 -Сушені гриби і дикорослі ягоди, чай2 10 -7 -Спеціалізовані продукти дитячого харчування (всіх видів, готові до вживання) 5 10 -9 1 10 -10 Лікарські растенія2 10 -7 -
При цьому радіонукліди стронцію-90 більш небезпечні, ніж цезію, і ВДУ стронцію, як правило, на порядок нижче, ніж цезію. Відмінності в допустимих рівнях радіозагрязненія різних продуктів пояснюються добовою кількістю споживання його людиною. Наприклад, людина в добу споживає більше питної води, ніж сушених грибів або чаю. Тому ВДУ забруднення води повинен бути в 1000 разів нижче, ніж цих продуктів. p align="justify"> У продукції тваринництва, використовуваної в якості кормів для тварин, ВДУ вмісту радіонуклідів підвищується на 1 ... 2 порядки порівняно з продуктами харчування.
Якщо тварини (велика рогата худоба), вирощувані на м'ясо, містилися на кормах з підвищеною радіозагрязненностью (природні луги і пасовища) та вміст радіонуклідів у їх м'ясі перевищує допустимі норми, то таким тваринам встановлюють період реабілітаційного годування. Використовують два організаційні методу звільнення тварин від радіонуклідів. p align="justify"> При першому методі тварин перевозять у райони, що не забруднені радіонуклідами, на чисті корми. Протягом 2 ... 3 міс годування тварини практично звільняються від радіонуклідів. Цей процес можна прискорити, якщо при стронцієвого забрудненні в раціон вводити корми з підвищеним вмістом кальцію (люцерна, кальцієві премікси). В обмінних процесах організму кальцій замінює стронцій, який виводиться з організму. p align="justify"> При цезієвих забрудненні в раціоні тварин повинно бути підвищений вміст калію. Калій в процесі фізіологічного обміну заміщає цезій, і радіонуклід виводиться з організму. p align="justify"> Вміст калію в рослинах прямо корелює з кількістю цього елемента в грунті, причому в широкому діапазоні. Високий вміст калію і кальцію характерно для грунтів з нейтральною або лужною реакцією (південні регіони). У цих районах не потрібно додатково будувати тваринницькі ферми на період реабілітації. Отже, південні райони найбільш сприятливі для періоду реабілітаційного годування. Однак у цього методу є істотний недолік. Радіонуклідами через гній можуть бути забруднені нові райони. Уникнути цього можна або розподілом гною на великі території малими нормами (щоб істотно не підвищити радіаційний фон), або захороненням у спеціальних сховищах, або іншими способами утилізації. Для всіх цих заходів потрібні істотні витрати. p align="justify"> Другий організаційний метод - годування тварин привізними чистими кормами. З гноєм чинять так само, як і в першому випадку. Недолік методу - великі витрати на перевезення чистих кормів з інших регіонів. p align="justify"> У зоні кислих грунтів (рН С0Л 3,8 ... 4,8) на сильно забруднених ділянках з вмістом радіонуклідів 15 ... 40 Кі/км 2 знизити надходження радіонуклідів в рослини, тобто зробити корми більш чистими, можна в першу чергу підвищенням у грунті концентрації кальцію, зрушенням рН сол до 6,5 ... 6,8. Для цього грунт слід вапнувати восени після переорювання під глибоку культивацію з урахуванням того, що при внесенні 1 т СаСО 3 рН С0Л в середньому зсувається на 0,1 одиниці. Якщо грунт з рН сол 4 необхідно довести до 6,5, слід внести 25 т СаСО 3 на 1 га. Враховуючи, що вапняні матеріали мають домішки і певну частку води, необхідно вводити поправочні коефіцієнти. Так, при внесенні 1 т СаСО 3 в нижніх межах рН сол зсувається на 0,15 ... 0,18 одиниці, а у верхніх - на 0,07 ... 0,04 одиниці.
Кальцій вважається антагоністом стро...
