сова стійкість може призвести до відсутності у підприємства коштів для розвитку виробництва, його неплатоспроможності і, в кінцевому рахунку, до банкрутства, а В«надлишковаВ» стійкість буде перешкоджати розвитку, обтяжуючи витрати підприємства зайвими запасами і резервами. Для оцінки фінансової стійкості підприємства необхідний аналіз його фінансового стану. Фінансовий стан являє собою сукупність показників, відображають наявність, розміщення і використання фінансових ресурсів. Це здатність підприємства фінансувати свою діяльність. Фінансовий стан характеризується забезпеченістю фінансовими ресурсами, необхідними для нормального функціонування підприємства, доцільністю їх розміщення та ефективністю використання, фінансовими взаємовідносинами з іншими юридичними та фізичними особами, платоспроможністю і фінансовою стійкістю. Здатність підприємства своєчасно проводити платежі, фінансувати свою діяльність на розширеній основі свідчить про його хорошому фінансовому стані.
Головна мета фінансової діяльності - вирішити, де, коли і як використовувати фінансові ресурси для ефективного розвитку виробництва і отримання максимального прибутку. Мета аналізу полягає не тільки і не стільки в тому, щоб встановити та оцінити фінансовий стан підприємства, але також і в тому, щоб постійно проводити роботу, спрямовану на його покращення. Аналіз фінансового стану показує, по яким конкретним напрямкам треба вести цю роботу. Відповідно до цього результати аналізу дають відповідь на питання, які найважливіші способи поліпшення фінансового стану підприємства в конкретний період його діяльності.
Мета курсової роботи - це аналіз фінансового становища ресторану Ель Ранчо. Аналіз фінансового становища підприємства повинен дати керівництву підприємства картину його дійсного стану, а особам, безпосередньо не працюють на даному підприємстві, але зацікавленим у його фінансовому стані - відомості, необхідні для безстороннього судження, наприклад, про раціональність використання вкладених у підприємство додаткових інвестиціях і т. п. Попередня оцінка фінансового становища ресторану Ель Ранчо здійснюється на підставі даних бухгалтерського балансу, "Звіту про прибуток". На даній стадії аналізу формується початкове уявлення про діяльність підприємства, виявляються зміни в складі майна підприємства і їх джерелах, встановлюються взаємозв'язки між показниками. Щоб оцінити фінансове стан ресторану необхідно провести аналіз, мета якого - наочна і проста оцінка фінансового становища і динаміки розвитку підприємства. Сенс аналізу полягає у відборі невеликої кількості найбільш істотних і порівняно нескладних в обчисленні показників і постійне відстеження їхньої динаміки.
Завдання дослідження:
1. Розглянемо теоретичні аспекти: аналіз фінансового стану підприємства; аналіз платоспроможності та ліквідності підприємства; оцінка структури джерел засобів; аналіз оборотності активів; аналіз прибутковості підприємства
2. Розглянемо прак...
