> Метою даної курсової роботи є вивчення криміналістичного дослідження спиртовмісних речовин.
Виходячи з мети курсової роботи ставляться такі завдання:
дати загальну характеристику термінології та класифікації спиртовмісних речовин;
виділити особливості збирання та попереднього дослідження спиртовмісних речовин;
а також розкрити методи і технічні засоби експертного дослідження спіросодержащіх речовин.
Структура роботи. Курсова робота складається з вступу, трьох розділів з підпунктами, висновків та списку використаної літератури. p align="justify"> 1. Термінологія і класифікація спиртовмісних рідин
.1 Загальне поняття спиртовмісних речовин
Спиртовмісні рідини (ССЖ) є досить поширеними в експертній практиці об'єктами, дослідження яких спрямоване на встановлення виду спиртного напою, способу його виготовлення (заводського або домашнього), факту і характеру фальсифікації.
При вирішенні цих завдань найчастіше потрібна встановити факт розбавлення напою, часткову або повну заміну дорогого алкогольного напою дешевим, факту належності такого напою до певного типу, виду, марці, партії продукції. Якщо виявлення факту розбавлення не складає особливих труднощів, то виявлення заміни алкогольного напою іншим або встановлення природи вихідної і доданої алкогольної рідини вимагає кваліфікованих досліджень. p align="justify"> Як показує аналіз експертної та слідчої практики, одним з основних способів фальсифікації спиртних напоїв, зокрема горілок, є підміна харчового етилового спирту технічним (гідролізним) або синтетичним етиловим спиртом, заборонених до вживання в харчових цілях, а також використання харчового спирту поганий очищення.
Фальсифікація алкогольної продукції (вин, коньяків, горілок і пр.) може відбуватися за участю промислово виготовлених інгредієнтів (спирту, есенцій і т.д.), розлив, закупорювання і оформлення яких відбуваються в незаводських умовах. Виготовлення окремих продуктів, у тому числі самогон, може проводитися в домашніх умовах. p align="justify"> Об'єктами дослідження при цьому є: засоби закупорювання (ковпачки, пробки тощо); спеціальні марки, етикетки, відбитки печаток і штампів на них; вміст пляшки.
Дослідження вмісту ємностей виробляють криміналісти-матеріалознавці, що спеціалізуються в області криміналістичних досліджень спиртовмісних рідин.
1.2 Класифікація спиртовмісних рідин
Класифікація спиртних напоїв та їх характеристика. Етилові спирти поділяються на три великі групи: харчові, технічні і синтетичні. p align="justify"> Харчові спирти отримують в основному з крахмалсодержащего сировини: зернових культур, картоплі, буряка і відходів бурякоцукрового виробництва меляси. Мож...
