кції, зниження її собівартості, збільшення прибутку і рентабельності. Підрахунок резервів викладається без застосування таблиць, через що розглянута методика представлена ​​ненаглядно. Савицька Г.В. розглядає всі питання аналізу не тільки на прикладах, а й з обов'язковим поданням інформації в таблично-цифровій формі, що полегшує розуміння розглянутих питань.
У розглянутих книгах наводиться методика аналізу виконання плану по собівартості продукції в цілому по господарству і по окремих видах продукції. Савицька Г.В. пропонує почати з аналізу динаміки собівартості продукції, виконання плану собівартості продукції за окремими видами продукції, причини відхилення від плану, далі розраховується вплив факторів на зміну собівартості продукції, потім проводиться аналіз собівартості за статтями витрат. Після цього Савицька Г.В. переходить до підрахунку резервів. Розглянута методика нічим не відрізняється від пропонованої іншими вивченими авторами. p align="justify"> У контексті вище сказаного виникає необхідність викласти певну концепцію формування собівартості основного виробництва АПК, що відбиває специфіку й суперечливість його становлення в нашій країні, які адаптують світовий досвід. p align="justify"> Ця мета зумовила логіку побудови та концептуальних основ формування собівартості, зажадала, насамперед, роз'яснення питань про склад витрат, що включаються до собівартості продукції підприємств АПК і перелік статей витрат у сільськогосподарських підприємствах і безпосередньо питань формування витрат основного виробництва.
Об'єктом дослідження при написанні даної курсової роботи стало Комунальне сільськогосподарське унітарне підприємство Мозирська овочева фабрика (КСУП < span align = "justify"> МОФ ), основним видом економічної діяльності якого є виробництво овочів захищеного грунту.
Метою написання даної курсової роботи є:
вивчити теоретичні аспекти аналізу собівартості продукції овочівництва захищеного грунту, формування структури виробничих витрат;
виявити систему показників, застосовну для проведення аналізу виробничих витрат і собівартості продукції захищеного грунту, практично її застосувати при аналізі діяльності КСУП В«Мозирська овочева фабрикаВ»;
довести те, що економічний аналіз собівартості і виробничих витрат займає велике місце в житті людей, стає невід'ємним компонентом всіх видів господарської та іншої діяльності. Вміле його застосування забезпечує успіх будь-якого починання. br/>
1. Теоретичні аспекти аналізу виробничих витрат і собівартості продукції овочівництва захищеного грунту
.1 Сутніс...
