Міністерство сільського господарства і продовольства республіки Білорусь
Головне управління освіти, науки і кадрів
Установа освіти
Білоруська державна сільськогосподарська академія
Кафедра статистики та економічного аналізу
Курсова робота
з аналізу господарської діяльності
на тему: Аналіз виробничих витрат і собівартості продукції овочівництва захищеного грунту в КСУП В«Мозирська овочева фабрикаВ»
Горки, 2012
Введення
Собівартість продукції належить до числа найважливіших якісних показників, що відображають всі сторони господарської діяльності підприємств (фірм, компаній), їхні досягнення та недоліки. Рівень собівартості пов'язаний з обсягом і якістю продукції, використанням робочого часу, сировини, матеріалів, обладнання, витрачанням фонду оплати праці і т.д.
Собівартість є основою визначення цін на продукцію. Її зниження призводить до збільшення суми прибутку і рівня рентабельності. Щоб домагатися зниження собівартості треба знати її склад, структуру і фактори її динаміки, методи калькуляції собівартості. Все це є предметом статистичного вивчення при аналізі собівартості. p align="justify"> Актуальність теми даної курсової роботи визначена в першу чергу об'єктивно значною роллю вивчення формування собівартості основного виробництва в системі АПК в сучасній соціально орієнтованої ринкової економіки, перехід до якої є головним вектором в Білорусії радикальної реформи. Ось чому формування собівартості основного виробництва являє собою стратегічну задачу реформаційної економічної політики. p align="justify"> Сільськогосподарські підприємства, що перейшли на нові умови роботи, самостійно планують величину щорічного зниження собівартості продукції в рублях і відсотках до собівартості, порівнюєш товарної продукції. Це, однак, не означає, що показник собівартості втратив своє колишнє значення. Систематичне зниження собівартості на виробництво одиниці продукції є предметом турботи всього колективу сільськогосподарського підприємства, так як при цьому відбувається зростання прибутку та відповідних джерел подальшого розвитку підприємства та підвищення благополуччя колективу. Цим і пояснюється вибір теми курсової роботи. У книзі Овсяннікова С.Г. В«Економічний аналіз діяльності сільськогосподарських підприємствВ» та В«Економічний аналіз діяльності підприємствВ» під реакцією Дембінського Н.В. значне місце приділено послідовному вирішенню практичних питань аналізу всебічної діяльності промислових підприємств, колгоспів і радгоспів. Наведено методику виявлення і підрахунку внутрішньогосподарських резервів збільшення виробництва проду...
