ерна після сушіння при температурі охолоджуючого повітря нижче 170С до температури не більше 250С, а при температурі охолоджуючого повітря вище 170С до температури, що перевищує температуру охолоджуючого повітря не більше, ніж на 80С.
Коливання заданої температури теплоносія, що надходить в сушильну камеру, при сталому режимі роботи не повинні перевищувати 0,25%. Конструкція сушарок повинна забезпечувати можливість повної її очистки від залишків зерна і насіння, проведення дезінфекції, а також установки первинних датчиків контролю, сигналізації та автоматизації технологічного процесу, і відбору проб для визначення якості насіння і зерна. p align="justify"> Барабанні зерносушарки повинні забезпечувати сушку зерна і насіння будь-якої вологості та засміченості. Зниження вологості за один пропуск повинно бути не менше 6% на пшениці продовольчого призначення і не менше 3% на насінні з початковою вологістю зерна або насіння до 20%. br/>
2. Розрахунок основних показників процесу сушіння
Розрахункова схема прямоточною сушарки включає джерело теплоти 1, сушильну камеру 2 і охладільную камеру 3.
зерносушарка охолодження барабанний бункерний
2.1 Характеристика газоповітряної суміші та стану зерна в процесі сушіння та охолодження
Газоповітряна суміш характеризується чотирма основними параметрами: температурою t0, C; відносною вологістю ?,%; вологовмістом d, г /кг і ентальпією I, кДж/кг [3, 6, 7].
У процесі сушіння стан змінюється. Тому розрізняють нульове (вихідне) стан - зовнішнє повітря перед входом в теплообмінник (у колоріфер) з параметрами t 0,? 0, d0, I0; перший стан - нагріте в теплообміннику 1 повітря перед входом в сушильну камеру 2 з параметрами t 1,? 1, d1, I1; другий стан - відпрацьований агент сушіння на виході з сушильної камери з параметрами t 2,? 2, d2 і I2. Для охолодження зерна в охолоджувальну камеру 3 надходить зовнішнє повітря з параметрами t 3,? 3, d3, I3.
Зерно як об'єкт сушіння характеризується трьома основними параметрами: витратою G кг/н; температурою ?, 0C і відносною вологістю ?,%. Зерно при сушінні в камері нагрівається, а потім охолоджується в камері 3, при чому з нього випаровується волога за рахунок теплоти акумулювання. Відповідно до цього розрізняють три стани зерна: перше - перед завантаженням у сушильну камеру з параметрами G 1,? 1,? 1;
