ий нагляд за якістю питної води. Для захисту особистих запасів і продуктів харчування населення повинно використовувати всі засоби, наявні в кожній родині. Запас питної води (для сім'ї) буде надійно захищений в герметизированной скляній, пластикової чи металевої посуді (термосі, бідоні, або в банках з притертими пробками). Цю воду щодня потрібно замінювати свіжою. На кожну людину на добу буде потрібно в середньому 10 л, в тому числі для приготування їжі від 3 до 5 л. Якщо є підозра, що вододжерело заражений, водою користуватися забороняється. Близько зараженого водоймища (джерела) встановлюють знак "Заражено", який знімають тільки з дозволу медичної служби. br/>
3. Захист продовольства
Ступінь захисту продовольчих товарів знаходиться в прямій залежності від захисних властивостей застосовуваної в мирний час транспортної, споживчої тари і пакувальних матеріалів. При виникненні загрози нападу противника вдається швидко перейти на використання спеціальної захисної тари. Тому слід розраховувати на ту тару, яка широко використовується у мирний час, вживаючи заходів щодо підвищення її санітарно-гігієнічних і захисних властивостей. Знаходяться в обігу герметично закривається металева, скляна і деякі види полімерної тари (банки, фляги, бідони, бочки) надійно захищають від зараження зберігаються в них продукти. Добрими захисними властивостями володіють також дерев'яні бочки і ящики з пергаментними прокладками; мішки з чотиришаровій крафт-паперу, дубльованої поліетиленом; ящики дерев'яні та картонні з поліетиленовими вкладишами; герметичні поліетиленові пакети. Проникні для радіоактивних і отруйних речовин одношарові паперові і тканинні мішки та пакети, негерметичні дерев'яні та картонні ящики та інші види тари і упаковки, якщо їх не посилити спеціальними прокладками або вкладишами з пергаментного паперу і полімерних плівок. Знаходяться в обігу на підприємствах торгівлі мішки тканинні, ящики дощаті та картонні, різні коробки, паперові пакети та ін мають багато нещільних швів, більшу газо-, пило, і влагопроницаемость, не витримують підвищених механічних навантажень і тим самим не повністю відповідають вимогам захисту продовольчих товарів від зараження. Для підвищення їх захисних властивостей необхідно, щоб тара і пакувальний матеріал були більш щільними і пило-, газонепроникними. Це досягається заміною лляних мішків, призначених для зберігання сипучих продуктів (борошна, крупи, цукру та ін), п'ятишарових крафт-паперовими мішками, дубльованими поліетиленом. Сушені овочі, харчові концентрати слід зберігати в картонних вологонепроникних ящиках з вкладишами з поліетилену. Рибні продукти повинні бути упаковані в тару з поліетиленовими вкладишами. Цукровий пісок, рис та інші продукти замість паперових пакетів можуть зберігатися в пакетах з поліетилену і целофану. Додаткова упаковка з поліетиленової плівки значно підвищує захисні властивості використовуваної тари. При цьому ...
