безпосередньо в процесі виготовлення продукції, а також для збереження і поліпшення умов виробництва і його вдосконалення.
Витрати на виробництво продукції (виконання робіт, надання послуг) являють собою вартісну оцінку використаних у процесі виробництва основних і допоміжних матеріалів, оплати праці працівників та ін
Витрати на виробництво продукції (виконання робіт, надання послуг) розраховуються за формулою:
С пр =З ОМ + З ВМ + З осн + З д + З вл + З пв + З пов + Р оп + Р ох , (1.1)
де З ОМ - витрати на основні матеріали, руб.;
З ВМ - витрати на допоміжні матеріали, руб.;
З осн - основна заробітна плата виробничих робітників, руб.;
З д - додаткова заробітна плата виробничих робітників, руб.;
З вл - винагороди за вислугу років, руб.;
З пв - відрахування на соціальні потреби, руб.;
З пов - витрати на електроенергію на технологічні цілі, руб.;
Р оп - загальновиробничі витрати, руб.;
Р ох - загальногосподарські витрати, руб.
1.1.1 Розрахунок вартості основних матеріалів
У витрати по цій статті включаються вартість необхідних матеріалів для виробництво продукції (виконання робіт, надання послуг).
Вартість використовуваних для виробництва продукції (виконання робіт, надання послуг) основних матеріалів розраховується за формулою:
, (1.2)
де i - найменування відповідного виду використовуваних матеріалів; - кількість видів використовуваних матеріалів; j - норма витрати основних матеріалів i-ого найменування;
Ц i - ціна придбання одиниці матеріалів i-ого найменування, руб.
Розрахунок вартості використовуваних основних матеріалів необхідно здійснити в таблиці 1.1.
Таблиця 1.1 - Розрахунок вартості сировини та основних матеріалів.
Столична в / с
Найменування матеріалаНорми расходаЦена за одиницю, руб.Сумма, руб.Говядіна в / с Свинина полужирная Свинина нежирна Шпик свинячий Сіль поваренная15 20 45 20 2,4325 252 267 130 1248 75 5040 1201 5 2600 30Ітого24566Транспортно-заготівельні витрати 1-5% 736,8 Всього 25344,8 затрата відрахування собівартість оптовий
Сосиски сирі
