хопленого Досліджень.
У ряді віпадків во время формирование цього етапу віконуються попередні (неформальні) дослідження маркетингу для одержании даних, Які дозволяють уточніті Зміст проблеми й цілі майбутнього Вивчення.
У більшості віпадків цілі та Завдання Вивчення Попит товарів в роздрібній торгівельній мережі полягають у:
) визначення найбільш перспективних и найбільш популярних товарів в мережі роздрібного торгівельного підприємства;
) вирішенню питання про подалі товаропостачання в роздрібну торгівельну ятір, товарів, что НЕ корістуються Попит;
) визначення побажань та зауваження КЛІЄНТІВ роздрібного торгівельного підприємства;
) Збільшення обороту продукції та доходу від продажу товарів роздрібної торгівельної мережі [14, с. 87].
Отже, сутність, цілі та Завдання Вивчення и форми Попит спожівачів на товари в роздрібному торгівельному підприємстві зводу до АНАЛІЗУ Попит спожівачів в роздрібному торгівельному підприємстві.
Формування Попит СПОЖИВЧИХ товарів в роздрібній торгівлі є складним процесом, Який здійснюється з урахуванням Дії цілого ряду факторів. ЦІ фактори поділяються на ЗАГАЛЬНІ та спеціфічні. До загально факторів відносять споживчий Попит та виробництво товарів. Спеціфічнімі факторами являються тип и розмір магазину, технічні характеристики, умови товаропостачання, ЧИСЕЛЬНІСТЬ и склад населення, Пожалуйста обслуговується, транспортні умови, наявність других торгових підприємств в зоне ДІЯЛЬНОСТІ даного магазину.
Споживчий Попит є основним фактором, Який впліває на формирование асортименту, Який спрямована на максимальне удовольствие Попит населення и вместе с ЦІМ - на активний Вплив на Попит у бік его Розширення. Формування асортименту и споживчий Попит в своєму розвитку взаємозв'язані. Суттєві Зміни в попіті повінні відбіватіся в сформованому асортименті.
При сформуванні асортименту продовольчих товарів, слід враховуваті деякі Особливостігри Попит на продукти харчування. Попит на продовольчі товари, в порівнянні з Попит на НЕПРОДОВОЛЬЧІ товари, притаманна висока степінь стійкості, а в ОКРЕМЕ випадка - консерватівність. Споживач звікає до конкретних відів продукції, тому Важлива досягнутості стабільності в формуванні асортименту таких товарів, забезпечуючі їх безперебійній продажів [3, с. 112].
При формуванні в магазині асортименту продовольчих товарів, та патенти, враховуваті фактор взаємної заміні. У випадка відсутності у продажі потрібного товару покупець, як правило, не відкладає покупку, а буде шукати Йому заміну. Крім цього на продовольчі товари Попит є комплексним, тобто при здійсненні покупки покупець купляє, доповнюючі одна до одного товари.
На Попит такоже вплівають фактори СОЦІАЛЬНОГО та економічного характеру:
розміри Копійчаної доходів населення, его ЧИСЕЛЬНІСТЬ, соціальний, професійний и віковій склад;
рівень роздрібніх цен и їх співвідношення;
діяльність підприємств громадського харчування;
об'єм завезенню продуктов тваринництва и рослинництва з других регіонів;
географічні и кліматичні Особливостігри проживання населення;
національні и історичні Особливостігри праці та побуту населення.
На формирование асортименту впліває такоже характер Попит. Розрізняють Попит Стійкий, альтернативний и імпульсівній.
Суттєвім фактором формирование асортименту являється ціна товару. Покупець обов'язково візначає для себе граничну Ціну, или ДІАПАЗОН цен в границях которого ВІН собирается Заплатити за покупку. Тому одним Із крітеріїв раціонального формирование асортименту товарів в магазині є забезпечення співставлення товарів з різною ціною [11, с. 62].
Економічно обумовлена ??и встановл для магазинів номенклатура товарів надає, на Кінець, позитивний Вплив на економічні показатели торгово-господарської діяльності підприємства. Ширина асортименту товарів, закладами в номенклатуру, створює нормальні умови для организации товаропостачання и виконан розрахункових показніків товарообігу. Закладені в номенклатуру правильні співвідношення между товарами високого и повільного обороту, підтрімують Оптимальний рівень Середніх товарних запасів. Крім цього, для розрахунку для магазинів уровня витрат обігу, в процессе формирование асортименту можливо досягнутості и запланованого уровня рентабельності путем правильного співставлення в асортименті товарів з скроню и низьких торгові знижки.
Формування асортименту товарів в магазинах з урахуванням вищє перерахованого основних факторів, дозволяє Забезпечити удовольствие СПОЖИВЧОГО Попит...
