м, Маттом Кейрі, Л. Тіо-молодшим), потім у Джека Кейрі (CRESCENT BAND) , Річарда М. Джонса і Бадді Пті.
З 1913 - у Кінга Олівера. У цей період познайомився і потоваришував з Луї Армстронгом.
Виїжджав на гастролі по Техасу і Каліфорнії з ансамблями Кларенса Вільямса і Луїса Уейда (1914-1916), співпрацював з Кидом Орі, знову працював в OLYMPIA BAND в Новому Орлеані, здійснив турне з оркестром Дінка Джонсона (1917 ). Побував у Чикаго, де грав з Ф.Кеппардом і Тоні Джексоном.
У 1918 прийняв запрошення Уілла Меріона Кука і став членом його знаменитого SOUTHERN SYNCOPATED ORCHESTRA, з яким виступав у Чикаго і Нью-Йорку, в 1919 - в Європі (спочатку в Англії, потім на континенті), де вражає слухачів своєю грою на кларнеті. Він грав з сильним вібрато, у нього була гостра атака, і він з легкістю виконував будь соло. У Лондоні справив сенсаційне враження. Звернув на себе увагу відомого швейцарського диригента Ернеста Ансерме, присвятив йому ряд захоплених статей і покликав європейських композиторів поставитися до джазу як до одного з найбільш перспективних джерел нових ідей для сучасного академічного музичного мистецтва. Вжиті Ансерме досліди характеристики джазу (і, зокрема, стилю гри Беше) відносяться до числа перших серйозних публікацій про джазовій музиці. В Америку він повертається із збільшеною репутацією і саксофоном - сопрано, який придбав у Лондоні.
У 20-х роках саксофон все ще був новинкою, і джазмени тільки починали його освоювати. Існує кілька різновидів саксофона, що мають різні регістри - від баса до сопрано. Сопрано-саксофон буває двох типів: вигнутий, схожий на зменшений альт-саксофон, і прямої, що нагадує по виду потовщений металевий кларнет. Інструмент, що потрапив до рук Беше, був прямий. Швидко освоївши його, Беше став першим відомим саксофоністом джазу. Він грав на саксофоні все частіше і частіше (періодично повертаючись до гри на кларнеті), а потім повністю перейшов на цей полюбився йому інструмент.
Після закінчення ангажементу в оркестрі У.М. Кука Беше залишився жити в Парижі, уклав контракт з гастролювали тут танцювальним оркестром Бенні Пейтона (1920-1921), повернувся в США у складі шоу-трупи.
У 1923-1925 вельми успішно і плідно працював у Нью-Йорку в ансамблі Кл. Вільямса BLUE FIVE (також RED ONION JAZZ BABIES), з ним в 1923 записав свої перші грамплатівки (в 1924 в записах цього ансамблю взяв участь Л. Армстронг). У той же період співпрацював з різними блюзовими співачками (Бессі Сміт, Алберт Хантер, Сарою Мартін та іншими). ??
У 1924 році протягом трьох місяців Беше грає вже в оркестрі Дюка Еллінгтона, який в цей час був на шляху від танцювальної музики до джазу. У Еллінгтона Сідней грав такий інтенсивний свінг, що в ті роки в цьому компоненті йому не було рівних. Вважається, що саме Беше підштовхнув оркестр Дюка Еллінгтона до виконання джазової музики.
Отримавши достатній музичний досвід, Сідней Беше відкриває в Гарлемі свій власний клуб Club Basha raquo ;, збирає власний оркестр, в який запрошує грати свого учня - молодого Джонні Ходжес. Потім знову гастролює в Європі (Франція, Бельгія, Німеччина, Угорщина, Польща) з трупою Black Revue, зіркою якого була негритянська співачка і танцівниця Джозефіна Бейкер.
Беше, як завжди, не сидиться на місці і він продовжує подорожувати світом. У 1926 році доля заносить його в Росію з ансамблем Френкі Летерса, який з'явився першим американським джаз-ансамблем, що виступив в Росії. Його виступи послужили потужним поштовхом у розвитку джазу в СРСР. Так що можна помислити, що Сідней Беше - провідний соліст цього ансамблю, стояв біля витоків джазу, почала зароджуватися після цього в Росії.
За цим турне послідував ангажемент в комерційному оркестрі Нобла Сіссла в Парижі (до 1930), перервавши досить скандальним чином: Беше у відповідь на образи з боку деяких музикантів оркестру поранив пострілом одного з них, за що був заарештований і на рік висланий з Франції.
У Нью-Йорку разом з трубачем Томмі Ледніером (теж працювали у Н. Сіссла в Парижі) організував комбо NEW ORLEANS FEETWARMERS для виступів у дансингу Savoy Ballroom і для записів на фірмі His Master`s Voice (награв з ним ряд пластинок в 1932-1933 і 1940-1941). У першому складі тут грали також Тедді Ніксон (тромбон), Хенк Дункан (фортепіано), Уілсоян Майерс (контрабас) і Морріс Морленд (ударні).
Економічна криза 30-х років призвів до розпаду ансамблю, і після ще однієї спроби втриматися на джазовій сцені (з Л. Тіо) Беше виявився безробітним, залишив професію музиканта і зайнявся Кравецьким справою. У 1934-1938 вдруге ангажований Н. Сісслом, керував власним оркестром і малими ансамблями; разом з Півднем Панаса (французьким музичним публіцистом, ініціатором рівайвл-руху...