від придбання та! Застосування передових технологій є висока ВАРТІСТЬ обладнання та висока ставка по кредиту. Підприємства вітрачають на НОВІ ТЕХНОЛОГІЇ у Середньому 25% інвестіцій у засоби виробництва, ЛИШЕ ОДНЕ з опітаніх підприємств вітрачає на ЦІ цілі понад 75%. Чверти опітаніх підприємств має ПЕРЕДОВІ технології, Освоєння якіх незавершене и потребує від 500 тис. до 1 млн. грн., половіні з опітаніх підприємств нужно Додаткове навчання персоналу и лишь третина підприємств вікорістовує енергозберігаючі технології. Ринковий результат Впровадження НОВИХ технологий - Збільшення Частки ринк. Переважно більшість опітаніх підприємств у своїй стратегії орієнтується на лідерство продукції и лідерство у витрати. [19, с. 101]
Підпріємствам Галузі бракує технологій з диспетчерсько управління та збору даних, планування виробничих витрат, комп ютерів, что Використовують в цеху та Гнучкий виробничих систем. Світовім трендом інноваційного розвитку у ВИРОБНИЦТВІ м яса та м ясопродуктів вважається использование біо- та нанотехнологій, проти Жодний з анкетованіх підприємств не вказано на них, як на Такі, что спріятімуть реализации стратегії підприємства. Жодний з опітаніх підприємств у здійсненні інновацій НЕ співпрацювало з вітчізнянімі Наукова та освітнімі закладами.
Половина опітаніх підприємств з промислової переробки овочів та фруктів - з переважаючою частко іноземного Капіталу, 25-50% їхньої продукції орієнтовано на експорт. Частко витрат на НОВІ ТЕХНОЛОГІЇ в Загальній структурі інвестіцій у засоби виробництва 25-50%, ЛИШЕ ОДНЕ з опітаніх підприємств має ПЕРЕДОВІ технології, Освоєння якіх незавершене и потребує від 500 тис. до 1 млн. грн. Ринковий результат НОВИХ технологий - Збільшення Частки Сайти Вся и вихід на Нові ринкі. Переважно більшість опітаніх підприємств у своїй стратегії орієнтується на лідерство продукції и лідерство у витрати. Підприємства Галузі мают потребу в Гнучкий виробничих системах. Модернізація здійснюється основном за рахунок імпортного обладнання та технологій іноземними інвесторамі. Підприємства з вітчізнянім КАПІТАЛОМ Суттєво відстають від них за техніко-технологічним рівнем. [13, с. 158]
До 25% продукції більшості опітаніх підприємств з виробництва Олії та жірів орієнтовано на експорт, а Одне предприятие експортує понад 75% своєї продукції. [28, с. 116]
Переважно більшість опітаніх підприємств випускова Нові або Суттєво вдосконалені товари. Серед основних причин того, что предприятие відмовлялося від придбання та! Застосування передових технологій, респонденти називали скроню ВАРТІСТЬ обладнання та Високі витрати на Впровадження. Ринковий результат использование НОВИХ технологий - Збільшення Частки Сайти Вся и Збільшення рентабельності.
Довгострокові стратегії підприємств основном зорієнтовані на лідерство продукції та сегментації ринк. Підпріємствам Галузі бракує комп ютерів, что Використовують в цеху та Гнучкий виробничих систем. Модернізація здійснюється основном за рахунок імпортного обладнання та технологій, виробляти до Збільшення обсягів імпортованої з низьких СПОЖИВЧИХ властівостямі (пальмової Олії) як з метою Здешевлення продукції Задля Отримання високих прібутків, так и через відсутність стабільніх стосунків з постачальником сировини, Які Надаються предпочтение експорт олієнасіння за кордон. Жодний з опітаніх підприємств у здійсненні інновації НЕ співпрацювало з вітчізнянімі Наукова та освітнімі закладами.
Опітані підприємства молочної промісловості у Середньому до 25% своєї продукції експортують. Одне предприятие інноваційну діяльність считает економічно-невігіднім. Вона здійснюється на 100% за кошти підприємства. Переважно більшість опітаніх підприємств випускова Нові або Суттєво вдосконалені товари. У Середньому 25% - 50% витрат від загально інвестіцій спрямовуються в засоби виробництва. Два з 15 опітаніх підприємств вітрачалі на придбання НОВИХ технологий понад 75% загально інвестіцій ЗАСОБІВ виробництва. Третина опітаніх підприємств має ПЕРЕДОВІ технології, Освоєння якіх не завершено и потребує понад 500 тис. грн. У довгостроковій стратегії підприємства орієнтуються як на позіціювання товаром, так и на скороченню витрат. У інноваційній ДІЯЛЬНОСТІ переважають продуктові інновації, использование НОВИХ технологий НЕ Забезпечує світовіх вимог до якості и безпечності продукції, в т.ч. через шлюб сировини, яка б відповідала ЦІМ Вимоги та відсутність вітчізняніх приладів контролю та вимірювання. Реальні протіріччям інноваційного розвитку Галузі и можливіть підприємств модернізуватіся є відсутність СПІВПРАЦІ з вітчізнянімі Наукова та освітнімі закладами. [33, с. 70]
Таким чином, модернізація потенціалу Галузі з використанн прогресивних техніко-технологічних досягнені особливо активно відбувається в тихий секторах, Які впродовж останніх років були про єктом підвіщен...
