сті продукції.
Підрахуємо можливий резерв збільшення обсягу реалізації сільськогосподарської продукції в СХА імені Чапаєва за рахунок нарощування обсягу виробництва продукції (Додаток Л). p> Таким чином, при додатковому отриманні 137533 ц цукрових буряків і можливий рівень товарності 55,2%, СХА ім. Чапаєва може збільшити обсяги реалізації даної продукції до 75918,2 ц. При збільшенні виробництва зерна на 8059 ц і рівні товарності, рівному 84,5%, дає резерв збільшення обсягу реалізації цієї продукції, рівний 6810,3 ц. p> 5. Аналіз та управління витратами і собівартістю продукції
Собівартість - найважливіший економічний показник оцінки діяльності роботи будь-якого підприємства, він показує, у що обходиться господарству виробництво того чи іншого виду продукції. У ній відбиваються якість роботи господарства, рівень продуктивності праці, ступінь використання техніки, економія витрат та інші.
Проаналізуємо собівартість окремих видів продукції в СХА імені Чапаєва за три останні року, отримані результати занесемо в таблицю 24.
Таблиця 24 - Аналіз рівня собівартості 1 ц продукції в СХА ім. Чапаєва, руб. /Span>
Вид продукції
2004
2005
2006
Відхилення 2006р. (+, -) /Td>
2004р.
2005р.
Зерно
160,15
186,03
182,75
22,6
-3,28
Соняшник
395,7
238,49
408,81
13,11
170,32
Цукровий буряк
78,46
78,36
37,55
-40,91
-40,81
Молоко
794,32
962,70
960,02
165,62
-2,68
Приріст ВРХ
4462,78
5669,27
10427,63
5964,85
4758,36
Дані таблиці показують, що собівартість 1 ц приросту ваги м'яса великої рогатої худоби в 2006р. склала 10427,63 руб., що на 5964,85 руб. менше рівня 2004 року. Таке скорочення собівартості, насамперед, пов'язано із збільшенням середньо-добового приросту ваги ВРХ. Витрати на виробництво 1 ц молока в 2006р. в порівнянні з 2004 роком збільшилися на 165,62 руб., а в порівнянні з минулим 2005 роком - зменшилися на 2,69 руб. Це пов'язано із збільшенням виробництва молока в 2006р. і надою на 1 фуражну корову. У порівнянні з минулим роком в СХА ім. Чапаєва в 2006р. значно скоротилися витрати на виробництво 1ц цукрових буряків на 40,81 ц, що пов'язано із зростанням врожайності даної культури в 2006 р.
Різко збільшилася собівартість 1ц соняшнику в 2006 р. на 170,32 руб. в порівнянні з рівнем минулого року. Це пов'язано з тим, що у зв'язку з погодними умовами в осінній період в господарстві не повністю зібрали врожай даної культури, а витрати на виробництво були зроблені.
Розглянемо які чинники впливають на собівартість виробництва молока в СХА імені Чапаєва (таблиця 25). br/>
Таблиця 25 - Вихідні дані для проведення факторного аналізу собівартості виробництва молока в СХА ім. Чапаєва
Показник
2005
2006
Відхилення (+, -)
Обсяг виробництва молока, ц
5833
6266
433
Сума постійних витрат, тис.руб.
2246
2406
160
Середньорічна поголів'я корів, гол.
220
218
-2
Середньорічний надій молока на фуражну корову, ц
26,51
28,74
2,23
Сума постійн...
