кризи [11].
А, щ про предприятие не зазнається краху, нужно всегда мати свою стратегію. Стратегія досягається Шляхом реалізації цілей и підцілей. У процесі постановки цілей для всіх рівнів управління звітність, врахуваті, что смороду повінні буті чітко сформульованімі, вімірюванімі, визначеними за годиною та знаходітіся у межах Досягнення. Для ГК "Турист" стратегія может буті досягнутості помощью Наступний цілей:
закріпіті та розшіріті існуючі позіції на прайси;
залучіті новіх посередників;
посіліті стимулювання продажів за помощью рекламної кампанії;
збільшити прибуток на 7% за помощью новітніх технологій;
Зменшити витрати на 9%;
удосконаліті систему контролю якості.
Підвищення ефектівності Використання матеріальніх ресурсів обумовлює СКОРОЧЕННЯ матеріальніх Витрати на виробництво продукції, зниженя ее собівартості и ЗРОСТАННЯ прибутку. Всі Матеріальні витрати на виробництві складаються з прямих матеріальніх витрат и матеріальніх витрат в комплексних статтей витрат, тоб в загальновиробничих и загальногосподарськіх витрат. p align="justify"> Економія и раціональне Використання матеріальніх ресурсів є одним з істотніх чінніків Підвищення прібутковості готельного ПІДПРИЄМСТВА. Головними Джерелами економії,! Застосування якіх дозволяє Зменшити витрати таких дорогих матеріальніх ресурсів, як вода и електроенергія, є! Застосування новіх технологій. Прото, Варто відмітіті, что перед тим, як упроваджуваті Такі системи, звітність, зіставіті витрати, Які поніс готель у зв'язку з ЦІМ и ті вигоди, Які будут Отримані надалі. Альо, почти всегда (особливо, ЯКЩО розглядаються крупні готелі)! Застосування новіх ресурсозберігаючих технологій окупається, тоб досягається значний економія ресурсів, что покріває витрати. До таких технологій відносяться:
) система освітлення на фотоелементах (реагують на рух) - ЯКЩО Встановити таку систему в коридорах на поверх, де розташовуються номер можна добитися значної економії електроенергії, оскількі коридорі повінні в обов'язковому порядку буті освітлені цілодобово Незалежності від того, чи прожіває хтось в номерах на даним поверсі, або ВІН порожній. p align="justify">) крани у ванніх кімнатах на фотоелементах - Діє за тім же принципом.
) система автоматичного Відключення світла в номерах - світло гасне ПРОТЯГ 1 хвилини после того, як гість виходе з номеру. Такоже в цілях економії других Видів ресурсів доцільно замінюваті деякі з них, Використання якіх є витратності и нераціональнім, на новий вигляд матеріальніх ресурсів. Можна з упевненістю Сказати, что процес поиска новіх можливіть и Шляхів економії матеріалів це в деякій мірі процес творчий, такий, что вімагає від Керівництва ГОТЕЛЮ НЕ Тільки хороші знання про НОВІ ТЕХНОЛОГІЇ і матеріали, Які є на прайси, ал...
