Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Статьи » Малий бізнес в готельній індустрії Краснодарського краю

Реферат Малий бізнес в готельній індустрії Краснодарського краю





бо класичні брюки.

. 2. Взуття має бути на підборах 2,5 - 4 см, не більше.

. 3. На одязі обов'язково кріпиться бейдж, на якому вказано ім'я та посаду.

. 4. Волосся обов'язково зібрані, не яскравий макіяж, манікюр пастель-них тонів.

. 5. Ювелірні прикраси не помітні і в малій кількості.

. Обов'язки і вимоги

. 1. Обов'язково вітаємо (Доброго ранку, день, вечір) в залежності від часу доби прибулого гостя.

. 2. Кожному прибули гості ми звертаємося тільки по імені та по батькові, в не залежності від його віку.

. 3. По телефону при бронюванні, дізнаємося якомога більше інформації і обов'язково заповнюємо необхідний перелік:

дату і час заїзду;

приблизну дату і час від'їзду;

кількість гостей;

категорію номера (люкс, покращений, стандартний);

послуги в номері (наявність ванни, душу, телевізора, холодильника, сейфа, міні-бару і т.д.);

послуги харчування (тільки сніданок, напівпансіон, повний пансіон);

ціну (при вказуванні ціни слід точно визначити, за що платить гість: за весь час перебування, за один день перебування, за кожного проживаючого, тільки за розміщення, за розміщення і харчування, за розміщення і сніданок і т.д.);

прізвище та ініціали того, хто буде оплачувати рахунок (або назва фірми);

вид оплати (готівковий, безготівковий);

особливі побажання.

2. 4. Якщо клієнт звертається з проханням про бронювання номерів особисто в службу розміщення, адміністратор пропонує заповнити бланк замовлення встановленого зразка. Така заявка оформляється також як і заявка по телефону.

2.5. Кожна дія треба пояснювати. Якщо адміністратор бере у гостя паспорт, він повинен пояснити, що збирається з ним робити. Для іноземців, це дуже важливо.

2.6. Прийняте бронювання заноситися тільки в комп'ютер.

2.7. Стійка і простір навколо неї - все це повинно бути чистим.

. Стандарт поведінки

3.1. З гостями необхідно розмовляти тільки стоячи.

3.2. Вираз обличчя завжди привітне. Голос доброзичливий.

. 3. Рухи спокійні, без метушливості.

. 4. Стежити за поставою. Постава відображає впевненість, гідність і повагу.

. 5. Необхідно звертати увагу на позу, коли співробітник сидить - пряма спина, не можна «розвалюватися» в робочому кріслі.

. 6. Під час реєстрації гостя необхідно вміти розташувати гостя до себе, вміти згладити незручні ситуації.

. 7. Не можна розмовляти голосно, підвищувати голос.

. 8. Мова повинна бути чітка і грамотна.

. 9. Необхідно вміти підтримати розмову, дивитися в очі співрозмовнику, якщо перед працівником пара (чоловік і жінка), слова повинні бути звернені до жінки.

Адміністратор _________ ПІБ «__» __________ 200_ р.


Назад | сторінка 22 з 22





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Особливість дізнання у справах, за якими обов'язково провадження попере ...
  • Реферат на тему: Юридичні факти та їх склад у сімейному праві. Поняття спорідненості і влас ...
  • Реферат на тему: Як бути, якщо контрагент за договором - нерезидент?
  • Реферат на тему: Мова SMS - що це таке. Бути чи не бути йому в нашому житті
  • Реферат на тему: Аналіз основних функціональних обов'язків персоналу служби прийому і ро ...