р. за допомогою індексів-дефляторов (див. 1996 *). Тепер можна зробити висновок про те, наскільки істотними були зміни, викликані внутрішньогосподарськими причинами. Так, витрати на оплату праці в структурі собівартості скоротилися в 1,9 рази. Витрати на корми зросли на 56%, витрати на утримання основних засобів та інші витрати зменшилися на 20% і 17,5% відповідно. Якщо порівняти ці зміни з аналізом таблиці 3.1.2, то можна зробити висновок, що найбільш істотний вплив зовнішні чинники мали на вартість кормів (близько 50% зростання витрат на корми забезпечено впливом зовнішніх факторів). Можна припустити, що решта 56% зростання витрат на корми в структурі собівартості 1 ц молока викликані зниженням продуктивності корів.
3.2 Фактори, що впливають на рівень витрат в короткочасному періоді.
Розмір підприємства в короткостроковому періоді залишається незмінним, але обсяг виробництва може бути змінений шляхом застосування більшої або меншої кількості змінних ресурсів. У тваринництві, крім земельних ресурсів, до постійних відноситься також і поголів'я тварин, т. к. збільшення поголів'я вимагає великих витрат часу і капіталу. Співвідношення між поголів'ям тварин і витратами праці і капіталу характеризує рівень інтенсивності галузі. Це співвідношення конкретно виражається вартістю засобів виробництва і витратами праці на 1 голову або синтетичним показником - виробничими витратами на 1 голову.
Досліджуємо зв'язок продуктивності тварин з собівартістю одиниці продукції. Використовуючи дані по 145 сільськогосподарським підприємствам Воронезької області, побудуємо графік залежності собівартості 1 ц молока з продуктивністю корів в господарствах (малюнок 3.1). Як видно з графіка, собівартість молока знижується у міру зростання продуктивності тварин. Це відбувається приблизно до рівня продуктивності 3000 кг/гол., Потім собівартість починає повільно зростати, що пов'язано з дією закону спадної віддачі витрат. Цю залежність можна описати рівнянням параболи [5] (коефіцієнт детермінації R 2 = 0,4504, коефіцієнт кореляції R = 0,6711). p> Малюнок 3.1
Залежність собівартості 1 ц молока від продуктивності тварин.
В
Таким чином, основний чинник, що впливає на собівартість молока - продуктивність тварин. У короткочасному періоді господарство може мінімізувати свої витрати шляхом досягнення більш високого рівня продуктивності тварин. На продуктивність, у свою чергу, впливає безліч різних факторів, таких, як рівень годівлі та утримання тварин, породні і спадкові особливості тварин, якість кормів і ін
Для оцінки впливу факторів на продуктивність тварин розрахуємо рівняння регресії. Для розрахунку використовуємо такі фактори, як виробничі витрати на 1 голову, витрати на корми в розрахунку на 1 голову, приплід на 100 голів, витрати праці на 1 гол. та рівень оплати праці. p> Розрахунок зроблений за даними 145 господарств з використанням пакету аналізу програми Microsoft Excel...
