бний товарообіг знаходиться під впливом безлічі факторів як внутрішніх, так і зовнішніх, у тому числі і не піддаються кількісному вимірюванню. Розвиток товарообігу, ритмічне виконання плану і його динаміка знаходяться під впливом трьох основних умов. Першорядне значення тут має забезпеченість товарними ресурсами, правильність їх розподілу і використання. Це пов'язано з можливостями виробництва товарів народного споживання і повнотою задоволення попиту населення на ці товари. Не менш важлива роль належить забезпеченості трудовими ресурсами та ефективності праці торгових працівників. Істотне значення надається стану, розвитку та ефективності використання матеріально-технічної бази торгівлі.
Основними завданнями складського господарства є:
- організація належного зберігання матеріальних цінностей;
- безперебійне обслуговування виробничого процесу;
- відвантаження готової продукції.
У функції підрозділів складського господарства входять:
- планування робіт;
- приймання, обробка (в тому числі сортування) вантажів;
- організація належного зберігання (створення умов для виключення ушкоджень, псування; підтримання необхідної температури, вологості);
- постійний контроль і облік руху матеріальних цінностей;
- своєчасне забезпечення виробничого процесу матеріалами, комплектуючими виробами та іншим; створення умов, запобігають розкрадання матеріальних цінностей;
- суворе дотримання протипожежних заходів безпеки (особливо на складах ПММ, ЛЗР, фарб і лаків, гумотехнічних виробів, хімікатів тощо);
- комплектування готової продукції, її консервація, упаковка, підготовка відвантажувальної документації і відвантаження.
Механізація і автоматизація складських робіт - основний напрямок вдосконалення організації робіт, пов'язаних із зберіганням матеріальних цінностей і передачею їх у виробництво. Сучасний склад - це складне господарство, що складається з вертикальних стелажних конструкцій (нормальна висота до 10 м і більше), автоматичних штабелювання машин з програмним управлінням, спеціальної тари, перевантажувальних пристроїв, технічних засобів систем автоматичного управління складом і т.д.
Використовуються наступні види технологічного устаткування: холодильне, підйомно-транспортне, ваговимірювальне, обладнання для приготування напоїв, контрольно-касові машини.
На підприємстві є ваги ВТІт-10, ВЕ-15т, ВНЦ-10. Електронні ваги визначають вартість покупки, також можуть підрахувати здачу ВЕ-15т. Ваги повинні бути встановлені на рівній горизонтальній поверхні, яка не повинна прогинатися і вібрувати. Не можна щоб прямий повітряний потік потрапляв на вантажну майданчик, а також, щоб поруч знаходився вентилятор. Ваги встановлюють горизонтально за допомогою гвинтових ніжок і рівня, потім підключити ваги до мережі.
На терезах не можна зважувати понад придельной навантаження, а також менше однієї десятої частини. При з...
