омбінованим асортиментом, тобто в одному торговому залі будуть продаватися будівельні та меблеві товари.
Комбінований магазин - реалізує кілька груп товарів пов'язаних спільністю попиту і задовольняють окремі потреби.
3.2 Форми роздрібного торгового підприємства
Найбільш прогресивною формою організації роздрібного торговельного підприємства є продаж товарів на основі самообслуговування, в результаті якої не тільки скорочується час торгової операції і збільшується пропускна спроможність магазину з подальшим збільшенням обсягу реалізації, а й здійснюється вільний доступ покупців до численних товарах, самостійний без допомоги продавця їх відбір, сприяючий раціонального використання праці продавців.
Оплата за відібрані товари проводиться у вузлах розрахунку, обслуговуваних контролерами-касирами. Як правило, цей метод може бути використаний в роздрібному торговому підприємстві як при продажу продовольчих, так і при реалізації промислових товарів. Виняток становить група найбільш цінних і значних видів товарів, а саме: автомобілі, хутра, електротовари, культурно-побутові та інші, тобто реалізація товарів, що вимагають додаткового консультування щодо їх використання.
При самообслуговуванні функції продавців у роздрібному торговому підприємстві зводяться до разових консультацій по товарах, інформації про терміни їх придатності, якості, виконання розрахункових операцій та упаковці товарів.
Також традиційним і досить поширеним в роздрібних торгових підприємствах є метод через прилавок обслуговування, що включає наступні операції: зустріч з покупцями з метою виявлення їх бажань; пропозиції і показ товарів; допомогу при виборі товарів і надання супутньої консультації; проведення комплексу послуг, пов'язаних з реалізацією товару - нарізка, зважування, розкрій, підгонка готового виробу під клієнта; розрахункові операції; упаковка і видача куплених товарів. Як правило, завершальні операції з розрахунку і упаковці товарів виконуються на робочому місці продавця або контролера-касира. При продажу в роздрібному торговельному підприємстві технічно більш складних видів товарів продавець зобов'язаний зробити відмітку в паспорті виробу, що підтверджує дату реалізації і право на гарантійне обслуговування з обов'язковою видачею на руки покупця товарного чека. p align="justify"> Продаж товарів у роздрібному торговельному підприємстві за зразками передбачає викладку зразків у торговому залі і самостійне ознайомлення покупців з ними. При цьому методі товари, призначені для реалізації, розташовуються окремо від представлених зразків. Цей метод має істотну перевагу щодо економії використання торгової площі, тобто на невеликій площі надається можливість показу досить широкого асортименту. Як правило, даний метод викорис...
