td colspan="3">
Загін сомообразние
Вікторіанський сомик (Synodontis victoriae) 0.2
0.7
0.9
Kwetegyeka et al., 2008
Суданський сом (Bagrus docmas) 0.1
0.7
0.8
Kwetegyeka et al., 2008
Довговусий сом (Clarias gariepinus) 0.2
0.5
0.7
Kwetegyeka et al., 2008
Загін Кефалеобразние
Кефаль-лобан (Mugil cephalus) 0.46
0.08
0.5
Chuang et al., 2012
Загін Двулегочнікообразние
Великий протоптер (Protopterus aethiopicus) 0.1
0.3
0.4
Kwetegyeka et al., 2008
Загін Сарганообразние
Сарган (Belone belone) 0.01
0.15
0.2
Chuang et al., 2012
* Перераховано з сухого ваги з використанням вологості для лососеобразних 72.5% (Gladyshev et al., 2006, 2007; Sushchik et al., 2007).
Однак у чистій воді цих озер міститься дуже мало елементів мінерального живлення і продукція фотосинтезу водоростей в цілому невелика. У олиготрофних озерах і річках водяться лососеобразних риби з дуже високим вмістом ПНЖК (табл. 2), але їх улови є порівняно низькими. У той же час в теплих митних озерах, званих евтрофних, переважно розвиваються зелені і синьо-зелені водорості, не здатні до синтезу ЕПК і ДГК. Вони отримують достатню кількість мінеральних елементів і дають дуже високу первинну продукцію. На цій продукції виростають коропоподібні риби, для яких характерний низький вміст ПНЖК (табл. 2), але їх улови вельми високі. Зрозуміло, що кількість ЕПК + ДГК, одержуване людиною з олиготрофних і евтрофних озер, може бути в кінцевому підсумку одина ково низьким. Між цими двома крайніми варіантами трофі?? Еских типів озер є проміжні варіанти: мезотрофние водойми (рис. 13). Належить вивчити всі ці варіанти і з'ясувати, який з них найбільш вигідний для людини з точки зору отри - мання максимальної продукції незамінних довголанцюжкових омега - 3 ПНЖК. Подібна наукова завдання ставиться нами вперше у світовій практиці. Всім добре відомо, що існує Червона книга, що містить перелік особливо охоронюваних видів тварин і рослин. Слід створити подібний перелік («червону книгу») водних екосистем, які є найбільш важливими джерелами необхідних людині ПНЖК і підлягають особливій охороні. Очевидно, що подібний перелік має спиратися на надійні дані широкомасштабних наукових дослідже...
