н утворилися при обміні речовин кислі і основні продукти постійно надходять у кров і міжклітинну рідину. Однак підкислення цих середовищ не відбувається і їх водневий показник підтримується на певному постійному рівні. Так значення рН здебільшого внутрішньоклітинних рідин знаходиться в інтервалі від 6,4 до 7,8, міжклітинної рідини - 6,8-7,4 (залежно від виду тканин). Особливо жорсткі обмеження на можливі коливання значень рН накладаються на кров. Станом норми відповідає інтервал значень рН = 7,4 В± 0,05. p align="justify"> Сталість кислотно-основного складу біологічних рідин людського організму досягається спільною дією різних буферних систем і ряду фізіологічних механізмів. До останніх насамперед належать діяльність легенів і видільна функція нирок, кишечника, клітин шкіри. p align="justify"> Основними буферними системами людського організму є:
гідрокарбонатна (бикарбонатная), фосфатна, білкова, гемоглобіновая і оксігемоглобіновая . У різних кількостях і поєднаннях вони присутні в тій чи іншої біологічної рідини. Причому тільки кров містить у своєму складі всі чотири системи.
Кров являє собою суспензію клітин в рідкому середовищі і тому її кислотно-основну рівновагу підтримується спільною участю буферних систем плазми і клітин крові.
бікарбонатно буферна система є самою регульованою системою крові. На її частку припадає близько 10% всієї буферної ємності крові. Вона являє собою сполучену кислотно-основну пару, що складається з гідратів молекул СО 2 (СО 2 В· Н 2 О) (що виконують роль донорів протонів ) і гідрокарбонат іонів НСО 3 - (що виконують роль акцептора протонів).
Гідрокарбонати в плазмі крові і в інших міжклітинних рідинах знаходяться головним чином у вигляді натрієвої солі NaНСО 3 , а всередині клітин - калієвої солі.
Концентрація іонів НСО 3 - в плазмі крові перевищує концентрацію розчиненого СО 2 приблизно в 20 разів.
При виділенні в кров відносно великих кількостей кислих продуктів іони Н + взаємодіють з НСО 3 - .
Подальше зниження концентрації отриманого СО2 досягається в результаті його прискореного виділення через легені в результаті ї...
