в 2010-2011 рр..
Малюнок 13 - Динаміка структури роздрібного товарообігу ТОВ «Проспект» за 2010-2011 рр..
Для визначення рентабельності окремих видів реалізованих товарів (рентабельністю продажів окремих видів товарів) співвідносять прибуток від реалізації даних товарів з обсягом реалізації, ці відносини показують яка кількість прибутку припадає на одиницю реалізованого товару. На основу цих показників здійснюється оцінка ефективності управління підприємством, тобто здатність підприємства отримувати прибуток від своєї основної діяльності.
Аналіз рентабельності окремих видів товарів необхідний, передусім, для прийняття своєчасних рішень щодо зміни ціни і собівартості продукції.
Розглянемо порядок факторного аналізу показника рентабельності продажів. Припускаючи, що структура продукції залишилася незмінною, визначимо вплив на рентабельність продажів двох факторів:
зміна ціни на продукцію;
зміна собівартості продукції.
Для визначення рентабельності окремих видів реалізованих товарів (рентабельністю продажів окремих видів товарів) співвідносять прибуток від реалізації даних товарів з обсягом реалізації, ці відносини показують яка кількість прибутку припадає на одиницю реалізованого товару. На основу цих показників здійснюється оцінка ефективності управління підприємством, тобто здатність підприємства отримувати прибуток від своєї основної діяльності.
Аналіз рентабельності окремих видів товарів необхідний, передусім, для прийняття своєчасних рішень щодо зміни ціни і собівартості продукції.
Таблиця 11 - Вихідні дані для факторного аналізу рентабельності продукції
Найменування продукцііУдельная собівартість, руб. / кг.Цена, руб.Об'ем реалізації, кг.Об'ем реалізації, тис. руб.Себестоімость, тис. руб.в базисному годув звітному році в цінах базисного року звітному годубазісного годафактіческая в цінах базисного періодафактіческаяС 0 З 1 P 0 P 1 Q 0 Q 1 N 0 N 2 N 1 S 0 S 2 S 1 М'ясні ізделія138, 6160,8198,0240,02 3232 258460,0447,1541,9322,0313,0363 , 1Молочние продукти22, 423,528,032,09791 00027,428,032,021,922,423,5 Полуфабрікати71, 480,776,281,84 400496335,337,840,6314,235,440,0 Хліб і хлібобулочні ізделія13, 514,215,016,04 0005 04060,075,680,654,068,071,6 Фрукти овощі44, 079,4110,0128,056060061,666,076,824,626,447, 6Рибние вироби і консерви54, 348,259,451,239534023,520,217,421,418,516,4 Тютюнові ізделія18, 921,027,030,020 00019 960540,0538,9598,8378,0377,2419,2 Кондитерські ізделія64, 069,780,082,05 6246 249449,9499,9512,4359,9399,9435,6 Горілка лікеро-горілчані ізделія110, 0165,0200,0210,05 5507 0601 110,01 412,01 482,6610,5776,61 164,9 Всього: 3 067,63 125,53 383,22 106, 62 037,52 581,8 Таблиця 12 - Факторний аналіз рентабельності продажів магазину «Проспект»
Найменування продукцііРентабельность продукції,% Зміна рентабельності,% Зміна рентабельності за рахунок факторів,% Базисний годОтчетний годІзмененіе цениізмененіе себестоімостіR 0 R 1? RN? RS М'ясні ізделія30, 0% 33,0% 3,0% 10 , 59% - 7,59% Молочні продукти20, 0% 26,6% 6,6% 11,47% - 4,91% Полуфабрікати6, 3% 1,4% - 4,9% - 680,33% 675, 41% Хліб і хлібобулочні ізделія10, 0% 11,3% 1,3% 23,04% - 21,79% Фрукти овощі60, 0% 38,0% - 22,0% 7,92% - 29,95% Ри...
