література" - 2008. - 281с. p>. Санітарно-епідеміологічні правила і нормативи СанПіН 2.3.2.1078-01 "Гігієнічні вимоги безпеки і харчової цінності харчових продуктів" (затв. Головним державним санітарним лікарем РФ 6 листопада 2001) (із змінами від 31 травня 2002 , 20 серпня 2002 р., 15 квітня 2003, 25 червня 2007 р., 18 лютого, 5 березня, 21, 23 травня, 16 липня, 1, 10 жовтня, 11 грудня 2008 р., 5 травня, 8 грудня 2009 р., 27 січня, 21 квітня, 10 серпня, 5 жовтня 2010 р., 12 листопада, 27 грудень 2010 г., 11 квітня, 1 червня 2011 р.).
. Довідник з товарознавства продовольчих товарів/Под ред. Т.Г. Родіной.М., 2009. - 332 с. p>. Федеральний закон "Про санітарно-епідеміологічне благополуччя населення" (в ред. Федеральних законів від 30.12.2001 N 196-ФЗ <, від 10.01 .2003 N 15-ФЗ <, від 30.06.2003 N 86-ФЗ < ;, від 22.08.2004 N 122-ФЗ <, від 09.05.2005 N 45-ФЗ <, від 31.12.2005 N 199-ФЗ <, від 18.12.2006 N 232-ФЗ <, від 29.12.2006 N 258-ФЗ <, від 30.12.2006 N 266-ФЗ <, від 26.06.2007 N 118-ФЗ <, від 08.11.2007 N 258-ФЗ , від 01.12.2007 N 309-ФЗ <, від 14.07.2008 N 118 - ФЗ <, від 23.07.2008 N 160-ФЗ <, від 30.12. 2008 N 309-ФЗ <, від 28.09.2010 N 243-ФЗ < , від 28.12.2010 N 394-ФЗ <, від 18.07.2011 N 215-ФЗ <, від 18.07.2011 N 242-ФЗ <, від 18.07.2011 N 243-ФЗ <).
. Федеральний закон від 27 грудня 2002 р. N 184-ФЗ "Про технічне регулювання" (із змінами від ... 21 липня 2011).
. Федеральний закон від 27 грудня 2002 р. N 184-ФЗ Про технічне регулювання
. Федеральний закон від 28 грудня 2009 р. N 381-ФЗ "Про основи державного регулювання торговельної діяльності в Російській Федерації" (зі змінами від 23 грудня 2010, 21 листопада 2011 р.).
. Хаванов С. Час вкладати в якісну картоплю// Архів < - 2011. № 3. - С. 14-15. p>. Шепелєва А.Ф. Товарознавство та експертиза продовольчих товарів. М., 2001. - 233 с. br/>
