о засобу неможливо.
При використанні на заводі в залежності від інтенсивності забруднення засіб розбавляють водою в межах від 1: 5 до 1:50. Доливати треба воду в концентрат, а не навпаки.
Для дезінфекції бродильного обладнання застосовують розбавлення 1:10. При такому розведенні роблять витримку не менше 30 хвилин або до моменту пуску обладнання в роботу. Механічний вплив або використання апарату високого тиску може скоротити час обробки. Потім очищається поверхню ретельно омивають водою. Застосовувані засоби Віамонд за висновком Комітету з екології та природокористування РФ не можуть бути екологічно небезпечними сполуками на увазі швидкого біохімічного окислення основного компонента.
Для стерилізації та дезінфекції технологічного обладнання та виробничих приміщень можуть застосовуватися, крім перерахованих вище, і інші засоби, дозволені відповідними органами Санепідемнагляду РФ і рекомендовані ГНУ ВНІІПБТ і Мінсільгосппроду РФ. [5]
8. Переробка і знешкодження відходів виробництва
Характеристика основних відходів виробництва представлена ??в табл. 8.1.
Таблиця 8.1 Характеристика відходів виробництва
Найменування отходаКол-во відходу на од. готової продукції, кг/далХар-ка відходу% -ве зміст регенерованих (зневоднених) веществКол-во утилізованого в-ва, обсяг/массаагрегатное состояніенаіменованіе речовин, що підлягають регенерації (зневоднення) до обработкіпосле обработкіЛютерная вода9,66жідкость ---- Барда107,55жідкостьПерерабативают в збагачені концентровані і сухі кормопродукти, а також використовують в натуральному вигляді в раціонах тварин
Лютерную воду скидають у каналізацію в стоки заводу. Для очищення господарсько-побутових та виробничо-забруднених стоків використовують установку біологічної та хімічної очистки стічних вод, виготовлену фінською фірмою «Екофін» і встановлену згідно з проектом, погодженим з Державним комітетом з охорони навколишнього середовища Калінінградської області.
Рис. 4. Установка біологічної та хімічної очистки стічних вод.
Очищення газоповітряних викидів з конденсатора не виробляють зважаючи на їх малу кількість.
Висновок газоповітряних викидів із апаратного цеху виробляють витяжною вентиляцією. [5]
Бардопереработка
У 2007 р Підприємство почало освоювати новий напрямок - переробка післяспиртової барди в кормову добавку.
Післяспиртова барда - відхід виробництва, яка містить в собі 27% сирого протеїну, так необхідного для годування с/г тварин. Але в барде присутня велика _олічество вологи (більше 90%), що негативно позначається на транспортабельності та терміни зберігання. Тому було прийнято рішення осушити барду до 10% вологості.
Процес переробки являє собою складну технологічну схему, що має кілька стадій:
. Повторне забраживание продукту. Ця стадія дозволяє збільшити вміст сирого протеїну від 37% до 50%, що збільшує поживну цінність барди.
. Центрифугування. Необхідно для поділу на рідку і тверду фази (фугат і кек).
. Рідка фаза направляється на очисні споруди, де проходить біологічну, механічну і хімічну очистку, а також дезінфекцію. Після чого, очищена вода скидається в струмок.
. Тверда фаза подається на сушильну піч, де висушується до вологості 15 - 17%.
. Гранулювання - остання виробнича стадія, де продукт преобретает форму або, іншими словами, товарний вигляд.
Таким чином, в ході складного технологічного процесу, барда з відходів спиртового виробництва перейшла в категорію високоякісного проукта, що отримав назву КБМД - кормова білкова багатофункціональна добавка.
На даний момент КБМД з вмістом сирого протеїну від 37 до 50% і терміном зберігання не менше 4-х місяців входить в ряд найбільш затребуваних кормових добавок, що використовуються в сільському господарстві для годування ВРХ, свиней, курей, хутра та риби.
Рис. 5. КБМД - кормова білкова багатофункціональна добавка фасована в мішках
9. Забезпечення безпеки виробництва
. 1 Пожежна безпека
Пожежна безпека на заводі повинна відповідати вимогам ГОСТ 12.1.004, СНиП 2.01.02.85. Для попередження виникнення пожеж і загорянь на заводі розроблений комплекс заходів пожежної профілактики, спрямованих на досягнення наступних цілей:
попередження аварійних ситуацій, пов'язаних з надходженням легко займистих рідин (ЛЗР) назовні і утворенням зон вибухонебезпечних к...
