акий стрибок продуктивності праці пов'язаний з реинжинирингом підприємства.
Збільшуються показники фондовіддачі і фондоозброєності. Показники рентабельності дуже низькі, що є негативним фактом. Питома вага власного капіталу в загальній валюті становить 71% і є резервом підприємства для подальших заходів щодо удосконалення. Коефіцієнт оборотності капіталу збільшується, що говорить про те, що підприємство брало заходів для удосконалення діяльності. Таким чином, діяльність ТОВ «Астрая - Хліб» характеризується зростанням виручки від продажів, прибутку і зростанням продуктивності праці.
Харчова промисловість належить до одних з найбільш перспективних галузей, і виробництво хліба займає в ній особливе місце. Багато економістів прогнозують у недалекому майбутньому бурхливе зростання промисловості. Зараз необхідно розвивати діяльність малих пекарень, тому що вони можуть забезпечити більш високу якість продукції, оскільки при відносно малих обсягах виробництва легше виробляти продукцію високої якості. Таким чином, приватні пекарні можуть скласти серйозну конкуренцію нинішнім лідерам з реалізації свіжоспеченого хліба. Безумовно, цього не може статися без використання новітніх технологій в хлібопекарському справі.
В результаті реалізації проекту була закуплена автоматизована виробнича лінія з виробництва широкого асортименту хлібобулочних виробів високої якості. Проект окупиться через 18,2 місяців, фактичний чистий дисконтований дохід перевищив планований і становить 3868694,2 грн. Проект не є чутливим до таких чинників, як зміна кількості клієнтів, зміна орендної плати, а також зміна вартості обладнання. Стійкість і прибутковість проекту пояснюється тим, що ринок продуктів харчування, зокрема хліба, стабільний і вкрай рідко зазнає серйозних змін.
ООО «Астрая - Хліб» планує реалізувати цей проект і, в перспективі, нарощувати виробництво, що дозволить зайняти більший сегмент ринку.
Список використаної літератури
1. Абашина А.М., Симонова М.Н. Кредити і позики. М., Рімень, 2004. 156 с.
. Алексєєва М.А. Планування діяльності фірми. М., Фінанси і статистика, 2007. 403 с.
. Баканов М.І., Шеремет А.Д. Теорія економічного аналізу. М., Фінанси і статистика, 2005. 125 с.
. Балабанов І.Т. Аналіз і планування фінансів господарюючого суб'єкта. М., Фінанси і статистика, 2007. 112 с.
. Балабанов І.Т. Основи фінансового менеджменту. Навчальний посібник. М., Фінанси і статистика, 2006. 480 с.
. Безруких П.С., Кондраков Н.П., Палій В.Ф. Бухгалтерський облік. Підручник. М., 2008. 528 с.
7. Бізнес - планування: Підручник/Под ред. В.М. Попова.- М .: Фінанси і статистика, 2008.
. Бізнес план. Методичні матеріали/Под ред. Р.Г. Маніловським.- 3-е изд.- М .: Фінанси і статистика, 2008.
9. Бізнес план. Під. ред. Р.Г. Маніловським. М., Фінанси і статистика. 2008. 160 с.
. Бірман Г., Шмідт С. Економічний аналіз інвестиційних проектів. М., Банки і біржі, ЮНИТИ, 2001. 120 с.
11. Блеквелл Е. Як скласти бізнес-план: Пер. з англ.- М .: ИНФРА-М-Прем'єр, 2009.
12. Бородіна Є.І., Голікова Ю.С., Смирнова З.М. Фінанси підприємства. М., Фінанси і статистика, 2007. 254 с.
. Бромвіч М. Аналіз економічної ефективності капіталовкладень.- М., ИНФРА-М, 2006. 432 с.
. Винокуров В. Організація стратегічного управління на підприємстві. М., Центр економіки і маркетингу, 2006. 234 с.
15. Горемикін В.А. Бізнес план. Методика розробки.- Вісь - 89, 2009.
16. Градов А.Н. Економічна стратегія фірми. С-Петербург, спецлітератури, 2007. 87 с.
. Грузинів В.В. Економіка підприємства і підприємництво. М., Софіт, 2008. 379 с.
. Єфімова О.В. Фінансовий аналіз. М., Бухгалтерський облік, 2006. 320 с.
. Идрисов А.Б., Картиш С.В., Постніков А.В. Стратегічне планування і аналіз ефективності інвестицій. М., Інформаційно-видавничий дім Філін, 2007. 272 ??с.
. Ковальов А., Привалов В. Аналіз фінансового стану підприємства. М., Центр економіки і маркетингу, 2008. 450 с.
. Ковальов В.В. Методи оцінки інвестиційних проектів. М., Фінанси і статистика, 2004. 144 с.
22. Ковальов В.В., Волкова О.М. Аналіз господарської діяльності підприємства. Підручник.- М .: Проспект, 2010.
23. Липсиц І.В., Косов В.В. Інвестиційний проект: методи підготовки й аналізу. М., Видавництво БЕК...
