частин підприємства повинні бути вільні.
Заходи пожежної безпеки визначені в ГОСТ 12.1.004-91.
Персонал допускається до роботи тільки після проходження інструктажу з безпеки праці та пожежної безпеки в цілому і на кожному робочому місці, також повинен знати послідовність дій у разі пожежі і вміти користуватися ручними засобами пожежогасіння.
Приміщення, в яких відбуваються технологічні процеси, повинні задовольняти вимогам щодо запобігання та гасіння пожежі за ГОСТ 12.1.004-91. Обов'язкова наявність телефонного зв'язку і пожежної сигналізації.
Матеріали, застосовувані для огороджувальних конструкцій та оздоблення робочих приміщень повинні бути вогнестійкими. Для запобігання загоряння звичайних горючих матеріалів (папір) і електроустаткування, необхідно вжити таких заходів:
- в машинному залі повинні бути розміщені вуглекислотні вогнегасники типів ОУ - 2, ОУ - 5, ОУ - 8. Згідно з типовими правилами пожежної безпеки на кожні 100 кв. метрів площі приміщення ВЦ має припадати один вогнегасник;
- як допоміжний засіб гасіння пожежі можуть використовуватися гідрант або пристрої з гнучкими шлангами;
- для безперервного контролю машинного залу необхідно встановити систему виявлення пожеж, для цього можна використовувати комбіновані сповіщувачі типу КИ - 1 з розрахунку один сповіщувач на 10 м 2 приміщення.
6.2 Заходи з безпеки праці
Медико-профілактичні заходи полягають у систематичному спостереженні за станом здоров'я робітників, проходження ними періодичних медичних оглядів, санітарно-профілактичному обслуговуванні, проведення інгаляцій лікувальними речовинами.
Інженерно-будівельні заходи включають: застосування конструкцій будівель з відповідною теплоізоляцією, засобів зниження сонячної інсоляції, засобів вентиляції, і кондиціонування, опалення.
До індивідуальних заходів захисту від несприятливих метеорологічних умов відносяться: спецодяг, спецвзуття; раціональні режими праці та відпочинку; питної сольовий режим; повітряно-теплові душі; дистанційне керування.
Згідно ГОСТ 121005-88 за вмістом шкідливих речовин у повітрі робочої зони повинен встановлюватися контроль: автоматичний з сигналізацією про перевищення ГДК (1) - для речовин гостроспрямованої дії, періодичний (2) - для токсичних речовин і пилу.
Періодичність контролю: для речовин I класу небезпеки - не рідше 1 разу на 10 днів, II класу - в місяць, 3-го і 4-го класів - 1 раз на квартал.
Основним заходом по освітленості є чищення не рідше 2 разів на рік стекол і 1 раз на рік побілка стін і стелі.
Для захисту від сліпучої дії сонячних променів використовуються жалюзі і сонцезахисні козирки, що встановлюються в світлових отворах.
Джерела штучного світла повинні обов'язково розташовуватися в освітлювальній арматурі. Світильники забезпечують необхідну напрямок світлового потоку на робочі поверхні, захист очей від сліпучої дії ламп, їх оберігання від забруднень, механічних пошкоджень і несприятливого впливу зовнішнього середовища. Вийшли з ладу люмінесцентні та інші ртутні лампи підлягають утилізації. У кожній такій лампі є та або інша кількість металевої ртуті, яка при механічному руйнуванні лампи забруднює навколишнє середовище (повітря, грунт), що надзвичайно небезпечно для здоров'я людей. Тому до утилізації несправні лампи зберігають на складах. Поперед вивезенням ламп на звалище ртуть міститься в лампах нейтралізується.
6.3 Розрахунок штучного освітлення для цеху з виробництва плодоовочевих соків
Освітленість, створювана штучним освітленням, нормується СНиП 2-4-79 залежно від характеристики зорової роботи, яскравості фону, контрасту об'єкта і фону, типу джерела світла та системи освітлення.
Для забезпечення необхідної освітленості необхідно вибрати систему освітлення, тип джерела світла, світильника, схему розташування світильників і виконати світлотехнічний розрахунок.
Розрахувати штучне освітлення для відділення виробництва плодоовочевих соків. Приміщення має розміри L =57,3 м, B =16,4 м.
, (6.1)
м
Визначаємо необхідне число ламп, шт:
, (6.2)
де Е - задана мінімальна освітленість, лк;
К з - коефіцієнт запасу (приймається До З =1,3);
S - освітлювана площа (
