далі. Це різні кондитерські вироби з сушених фруктів. p> Типова їжа - закуска з устриць, які найсмачніше в цей час року, а також холодне м'ясо і знаменита фуа гра. Основна страва - гусак або індичка, запечені з каштанами, потім салат, сири на вибір і традиційний різдвяний пиріг у вигляді колоди. Подарунками зазвичай обмінюються у переддень Різдва або, залежно від сімейних традицій, в Різдво або навіть в Новий рік. Їх відкривають близько різдвяної ялинки або різдвяних фігурок, часто слухаючи при цьому різдвяні співи.
Дід Мороз у французів називається Пер Ноель. Вітання у цей день звучить як В«Jоуеux Noe!В» (Щасливого Різдва!), На що відповідають тим же. У католицьких сім'ях сценки з фігурами різдвяних героїв встановлюють на період між передоднем Різдва і 6 січня - до Єпіфанії, або Дня Трьох королів (волхвів), яких теж включають в ці сценки. Як і в багатьох інших католицьких країнах, Різдво - час, коли в будинках і на вулицях встановлюють символічні різдвяні ясла і розігрують різдвяні сценки. Новий рік - особливий час для французів. Святкування починається незадовго до півночі - вся родина збирається за новорічним столом, в гості запрошують друзів, люди вітають один одного і бажають щасливого Нового року.
Головний святий Нового Року - Святий Сильвестр, іноді навіть це свято називають на його честь. У центрі Парижа рух перекривається на всю ніч, і вулиці заповнюються людьми. Це чудове видовище - запалюються новорічні гірлянди, а скульптури підсвічуються прожекторами, але не сподівайтеся зловити таксі, щоб потім виїхати додому, якщо ви його заздалегідь не забронювали.
На додаток до перерахованим свят існує багато місцевих свят, та інформацію про них можна знайти в місцевому відділенні організації з обслуговування туристів або туристичному бюро.
Великдень - другий за значимістю громадський свято, що випадає на березень або квітень, і святкується він відповідно до католицькими традиціями. Починається він у Велику п'ятницю, за два дні до основних урочистостей, потім йдуть Великодню неділю і Пасхальний понеділок. Великодню неділю - це одне з найзначніших релігійних подій у році, за яким слід традиційне застільне веселощі, а великодній Понеділок зазвичай присвячується спорту. До Великодня можуть проводитися місцеві свята, люди ходять на сповіді, дотримуються шеститижневий пост. У Вербну Неділя - за тиждень до Пасхальної неділі - святкується входження Христа в Єрусалим. На честь цієї події в багатьох церквах проводять спеціальні богослужіння. На сам Великдень люди бажають один одному щасливого Великодня (Joyeuses Paques!), І ви повинні відповісти їм так само. p> 1 травня - день праці - проходять урочисті ходи, а кількома днями пізніше - 8 травня - святкується день закінчення Другої світової війни. Це особливо важливо для Франції, яка була частково окупована німцями з 1940 року. У цей день організовують паради ветеранів війни, які з стрічками та прапорами своїх полків проходять в центр міста, покладають квіти до пам'ятних місцях та могил, а в церквах відбуваються служби.
Вознесіння і Трійця
Через 40 днів після Великодня відзначають Вознесіння воскреслого Христа на небеса. Це теж релігійний свято, що відзначається церковними службами і процесіями. Подібні святкування проходять у неділю та понеділок, на які припадає Трійця, коли відзначається явище Святого духу апостолам, після чого вони змогли говорити на різних мовах, ходити і проповідувати вчення Христа.
14 липня - День взяття Бастилії . Цей національне свято відзначає взяття паризької в'язниці Бастилії в 1789 році, що поклало початок Французької буржуазної революції. Всюди грають національний гімн Франції - Марсельєзу. Це світське свято з парадами, феєрверками і танцями на вулицях до ранку.
Успіння та день всіх святих
Потім слідують ще два релігійних свята. 15 серпня - Успіння - вознесіння діви Марії, матері Христа, на небеса. Це велика подія, коли вся родина збирається разом. А 1 листопада, в день всіх святих , поминають покійних. У цей день люди йдуть на кладовища і покладають квіти (в основному, хризантеми).
День пам'яті . 11 листопада - це день закінчення Першої світової війни, в якій Франція втратила 1,25 мільйона чоловік. Це урочистий день пам'яті всіх тих, хто загинув у війнах, в які була залучена Франція у двадцятому столітті. У Парижі президент і вищі офіційні особи покладають вінки на могилу Невідомого солдата біля Тріумфальної арки, подібні церемонії і урочисті процесії до військових меморіалів проходять по всій Франції. p> І, нарешті, святкова низка знову підходить до Різдва. Треба відзначити, що в останні роки розгорнулися жваві дебати з приводу того, що дуже багато хто спекулює і наживаються на цьому святі. Навіть порушувалося питання про те, щоб скасувати святкування Різдва.
Окрім національних під Франції існує безліч місцевих свя...
