00% - 100%). Відповідно, річний обсяг продукції, що випускається всього по заводу не виконано на 11,8% (9476,1 / 10740) * 100% - 100%).
Темп зростання за аналізований рік показав:
а) загальний середньоденний обсяг (25,96 / 29,33) * 100=88,5%;
б) загальний річний обсяг (9476,1 / 10740) * 100=88,2% в 2010 р. (на 11,8%), що говорить про відсутність реального обсягу зростання виробництва.
Більше розгорнута таблиця з вироблення продукції за 2010 р. представлена ??в додатку 4.
За питомою вагою в натуральному вираженні в розділі хлібного виробництва хліб «Селянський» в / з 0,5 кг має найбільше значення (10616,67%), тоді як сухарики з родзинок мають найменше значення у виробленні цієї продукції за рік (42,86%). У вартісному вираженні ставлення 2010 р. щодо 2009 найбільше значення (15128,21%) має також хліб «Селянський» в / з 0,5 кг і відповідно сухарики з родзинок найменше значення (54,22%).
Разом, по хлібного виробництва вироблення 2010 р. склала на 924,4 тонни менше до року попереднього, що говорить про зниження обсягу виробництва і невиконання плану на 10,27%. Зростання вироблення у вартісному вираженні всього по заводу на 19,5% досягається за рахунок цінового фактора.
Диференціація товару у галузі: ВАТ «Самарський хлібозавод № 9» випускає продукцію, яка ідентична продукції інших підприємств галузі, а також вдосконалені, менш стандартні товари. Все ж диференціація продукції є низькою, що сприяє посиленню конкуренції серед виробників хлібобулочної продукції.
В даний час в Самарі існує кілька великих хлібозаводів - це реально основні конкуренти - ЗАТ «Тольятті-Хліб», «Самарський хлібозавод № 2», Тідбіт-Самара, «Самарський хлібозавод № 5», на частку яких із загального обсягу виробленого хліба припадає 79%, так як у них приблизно однаковий асортимент продукції і частки ринку.
Частка міні-пекарень становить 21% загального обсягу виробництва.
Конкуренція на ринку є дуже високою через особливості своєї продукції і широтою охоплення існуючих споживачів.
Темпи зростання галузі оцінюються як низькі, що викликано насиченням ринку виробниками, нові великі компанії на ринку майже не з'являються.
Крім ВАТ «Самарський хлібозавод № 9», шість підприємств справляють істотний вплив на ситуацію з хлібною продукцією в м. Самара: хлібозаводи № 2, 4, 5, БКК, Тідбіт-Самара, ЗАТ «Тольятті-Хліб ».
У 2008 р. з семи конкуруючих підприємств два збільшили, а п'ять знизили обсяги виробництва та реалізації продукції.
Останнім часом БКК проводив агресивну маркетингову політику і став одним з найбільш динамічно розвиваються підприємств в області, поки БКК не становить загрози для ВАТ «Самарський хлібозавод № 9».
Загальна стратегія ВАТ «Самарський хлібозавод № 9» спрямована на збереження існуючих позицій на ринку Самари і області; зростання обсягів виробництва та реалізації продукції.
ХарактерістікіОценка характеристик від 0 (min) до 100 (max, краща) 0 25 50 75 1001. Прогресивне підприємство 2. Активний маркетинг 3. Один з лідерів в даній області 4. Висока якість послуг 5. Вселяє довіру 6. Високі ціни 7. Диференціація 8. Широка компетенція під...
