иробництво, а також маралівництво і бджільництво.
Алтайський край один з найбільших зернових районів країни. Зернове господарство, представлене сильними і твердими сортами пшениці, за вмістом клейковини переважаючі світовий стандарт, найбільш розвинене в центральній частині краю і доповнюється вирощуванням цукрових буряків, у степових районах краю соняшнику і льону довгунця, посівні площі якого в останні роки збільшуються. На ринок край поставляє також жито, гречку, просо, горох, ячмінь, овес. Поряд із зерном поставки здійснюються і продуктами його переробки (борошно пшеничне і житнє, крупи, комбікорми, макаронні та інші вироби).
На зерновому ринку домінують переробники - місцеві, новосибірські і московські борошномельні підприємства, частина з них вже інвестують в сировинну базу, скуповуючи сільгосппідприємства, але процес йде досить повільно. Більш життєздатні сільгосппідприємства розташовані вздовж транспортних магістралей, де великі переробні компанії придбали інфраструктуру АПК: елеватори та приймальні пункти для зберігання і переробки зерна. Борошномельний і круп'яної бізнес (Алтай виробляє до 20% круп в Росії) швидше адаптувався до ринку, місцеві виробники частково консолідувалися в три відносно великих компанії, але відчувають дефіцит коштів для інвестицій, тому не входять до великі холдинги загальноросійського масштабу. Конкуренцію з московськими компаніями витримати все важче. Так, великі цукрові заводи вже скуплені московським бізнесом.
Високорозвиненою галуззю в краї є тваринництво, яке спеціалізується на виробництві м'яса, молока, вовни, яєць. У більшій частині території краю в якості головної галузі тваринництва виступає розведення великої рогатої худоби. Ця галузь має переважно молочно-м'ясний напрямок.
Алтай є великим сибірським регіоном з виробництва вовни, одночасно залишається і важливою базою племінного тонкорунного вівчарства для Сибіру, ??Уралу, Далекого Сходу та Казахстану.
На ринок край пропонує племінних свиней великої білої м'ясо-сальної породи, м'ясо птиці, яйця, алтайський мед, хутро та хутра, панти маралів. Овочівництво і картоплярство, як підсобні галузі, забезпечують потреби населення краю в цих продуктах.
Харчова та переробна промисловість краю займає 2-е місце в структурі промисловості краю, здійснюють як переробку сільськогосподарської сировини (молочні, м'ясні, цукрові, борошномельні, круп'яні, маслоробні, спирто-горілчані), так і займаються виробництвом хліба та хлібобулочних, кондитерських виробів, пива, безалкогольних напоїв, тютюнових виробів, розливом мінеральної води, видобутком солі та інші.
Харчова та переробна промисловості - одна з найбільш вигідних для інвестування. Заміна застарілого обладнання, пуск нових заводів, застосування сучасних технологій і таропакувальних матеріалів і цехів з переробки сільськогосподарської продукції, життєво необхідної для економіки краю, вкладення в ці галузі принесуть швидку віддачу.
Підприємства харчової та переробної промисловості Алтаю зацікавлені в серйозних інвестиціях і серйозних партнерах.
Підводячи підсумок вищевикладеного, можна відзначити, що найбільш перспективним напрямком для вкладення капіталу в економіку Алтаю є виробництво та переробка сільськогосподарської продукції.
Бібліографія
1. Акарачкіна Л.К. Розповіді про природу та історію Алтайського краю [Текст]: Кн. для внекл. читання учнів поч. кл/Акарачкіна Л.К., Винокурова О.М., Сергєєв А.Д.- Барнаул, 1987. - 128 с .: ил.
. Алтайський край [Текст]// Радянський Союз: Російська Федерація. Західна сибірь.- М., 1971. - С. 327-375: ил.
. Алтайський край [Електронний ресурс]: Вікіпедія//# justify gt ;. Атлас Алтайського краю [Текст]/Упоряд .: Абдулганеев М.Т. та ін. - М., 1991. - 36 с.
. Біологічні ресурси Алтайського краю і перспективи їх використання [Текст]: (Тез. Докл. До конф.).- Барнаул, 1984. - 163 с.
. Бурлакова Л.М. Родючість грунтів Алтайського краю [Текст]: Учеб. Посібник/Бурлакова Л.М., Розсипне В.А.- Барнаул, 1990. - 81 с.
. Водні ресурси Алтайського краю, їх режим і використання [Текст].- Іркутськ, 1980. - 104 с.
. Географія Алтайського краю [Текст]: Посібник для учнів 1-8 кл./2-е вид.- Барнаул, 1966. - 81 с .: схем, табл., Карт.
. Головне управління сільського господарства Алтайського краю [Електронний ресурс]//agro.altai.- Перевірено 27.10.07.
. Гладков Ю.А. Кормові культури в Алтайському краї [Текст]/Гладков Ю.А., Евтефеев Ю.В., Казанін В.В.- Барнаул, 1989. - 112 с.
. Доповідь про стан і використання земе...
