-го виду виробу; руб .;
Розрахунки зведені в таблиці, де окремо виділяють всі види послуг на підприємстві (табл. 1).
Таблиця 1 - Визначення добового випуску виробів по видах одягу і видам послуг
Вид одеждиУдельний вага виду одягу,% Річний обсяг реалізації, Vгод., руб.Віди услугіндівідуальние заказипошів моделейобновленіе і ремонтVгод., руб.Сi, руб.Мгi, шт.Мсi, шт.Vгод, руб. Сi, руб.Мгi, шт.Мсi, шт.Vгод, руб.Сi, руб.Мгi, шт.Мсi, шт.Пальто23,332256250190000019001000601140003562504757503Пиджак23,331406250135000090015005054000562502252501Куртка30,0093750006000090000045020008375001502501Жилет3,337500075000300250101800007500Брюки20,002625002500002001250401200012500502501итого100,00493750035750004000169000002000846250015006
Завершальним етапом техніко-економічного обґрунтування є складання таблиці розподілу обсягу послуг ательє по групах і видам одягу, видам послуг і визначення числа робітників.
Загальне число робітників у швейних цехах можна розрахувати за формулою:
або (3)
ТСР.- Середньозважену трудомісткість виробів, що виготовляються за всіма видами послуг; її розраховують за формулою
(4)
де Тi - трудомісткість виготовлення i-го виду вироби-питома вага i-го виду виробу в загальному асортименті виробів і послуг.
Т СР =723,67 + 160 + 22,83/100=9,066раб. =30 * 9,064/8=33,998. Приймаємо 34 людини у швейний цех.
Таблиця 2 - Розподіл обсягу послуг ательє по групах і видам одягу, видам послуг і визначення числа робочих швейних цехів
Вид одеждиСут.випуск, Мi, шт.Віди услугІндівідуальние заказиПошів моделейОбновленіе та ремонт% М, шт.Т, чN, чол.% М, шт.Т, чN, чол.% М, шт. Т, чN, чел.Пальто713,33613,3310,000,000120,0010,0031,70,64Пиджак720,005118,000,0006,650,003,3311,10,14Куртка90,000120,0026,67866,003,3311,30,16Жилет13,33182,000,00040,000,0000,40,00Брюки616,6746,47,000,0003,20,003,3310,50,06Итого: чоловік верхня одежда3053,331613,4927,0026,67866,0020,0061,331,00Общій добовий випуск30Ітого кравців 27Ітого кравців 6Ітого кравців 1
1.3 Розробка технології надання послуги з оптимізацією параметрів технологічних процесів і використовуваних ресурсів
Вибір об'єкта для проектування процесу
Вибір моделей чоловічої пальто для ательє вищого розряду повинен бути різноманітним за конструктивними, фасонним, розмірним особливостям, обробці і матеріалами. На рис. 1 зображені моделі умовного вироби - чоловічого пальто.
Модель 1. Пальто чоловіче з чистошерстяної тканини з центральною бортовою застібкою петлі з декоративного шнура і два гудзики. Пальто полупрілегающего силуету. Полички з відрізними боковими частинами, передні виточки по лінії талії, бічні прорізні кишені з клапаном. Спинка складається з двох частин зі швом посередині. Комір шалевих типу, рукави втачние двошовних з витачной шлицей.
Модель 2. Пальто чоловіче з напіввовняної тканини з центральною бортовою застібкою, обметано на дві петлі і два гудзики. Пальто полупрілегающего силуету. Полички цільні з бічними і передніми виточками на лінії талії, з бічними прорізними кишенями і клапаном і верхнім кишенею з листочків на лівій поличці. Спинка складається з двох частин зі швом посередині і шлицей внизу. Комір піджачного типу, рукави втачние двошовних з витачной шлицей, обробленими трьома гудзиками.
Модель 3. Пальто чоловіче з напіввовняної тканини з центральною бортовою застібкою, обметано на дві петлі і два гудзики. Пальто полупрілегающего силуету. Полички з відрізними боковими частинами, передні виточки по лінії талії, бічні прорізні кишені з клапаном з оздоблювальної тканини і верхнім кишенею з листочків на лівій поличці. Спинка складається з двох частин, в бічних швах шліци. Комір піджачного типу з оздоблювальної тканини. Краї лацканів, борти і клапана оброблені оздоблювальної бейкой. Рукава втачного двошовних з витачной шлицей, обробленими трьома гудзиками.
Модель 4. Пальто прямого силуету. З центральної цельнокроеной бортовою застібкою, обметано на п'ять петель і п'ять гудзиків. Полички цільні з бічними і передніми виточками на лінії талії, з бічними прорізними кишенями і верхнім кишенею з листочків на лівій поличці. Спинка складається з двох частин зі швом посередині. Комір - стійка втачная, рукави втачние двошовних. Спинка складається з двох частин зі швом посередині і шлицей внизу. Краї коміра, бортів оброблені обробної рядком.
Модель 5. Пальто полупрілегающего силуету. Зі зміщеною бортовою застібкою обмітають петлі на два гудзики і трьома оздоблювальними гудзиками. Полички ціль...
