ості обслуговування, ввічливість, увагу (але не настирливість), особисте уявлення товару, опис його достоїнств і правил експлуатації, а також можливість перенавчання персоналу та підвищення його кваліфікації, щоб цей сервіс запам'ятали і рекомендували знайомим. Дуже важливо в процесі спілкування з клієнтом зрозуміти, які мотиватори є для нього основними. Іноді для клієнта важливі тільки матеріальні стимули. Це відбувається в тих випадках, коли він настільки обмежений у коштах, що готовий на що завгодно, лише б отримати продукт або послугу за мінімальними цінами. Інші клієнти взагалі не звертають увагу на ціну, для них абсолютно байдуже, за скільки вони куплять, головне - «що» і «як». «Що» - це асортимент і якість. Для того щоб задовольнити такого клієнта, необхідно заздалегідь знати його потреби та забезпечити їх як в асортименті, так і в рівні якості. «Як» - це наскільки добре з ним обходилися (слухали, розуміли, висловлювали співчуття, зацікавленість, надавали повагу і т.д.). Більшість же клієнтів відноситься до категорії, для якої важливі як матеріальні, так і моральні стимули. Однак моральні все одно стоять на першому місці. Ніякі знижки не зможуть скрасити хамство чи байдужість обслуговуючого персоналу.
При виборі назви свого підприємства, я зупинилася на «Франті» суто чоловіче назву, що символізує стиль, моду і акуратність. В ательє вироблятимуться послуги такі як: пошиття за індивідуальними замовленнями, виготовлення за зразками, каталогами за останнім напрямку моди, ремонт та оновлення виробів. Асортимент ательє дуже різноманітний, моделі вдосконалені від типової класичної одягу до модних тенденцій. Додатковими засобами просування ательє є: реклама в місцевій ЗМІ, відеоролики по телебаченню, публікація реклами та відгуки авторитетних людей в місцевих газетах і на радіо, а також в людних місцях поставлю розповсюджувачів рекламних буклетів, що дають право на знижку.
Для зручності клієнта ательє буде працювати з 10-20 год. Для посилення своїх позицій і завоювання більшої частки ринку, при боротьбі з конкурентами можна виділити додаткові етапи надання послуг:
- вітрини служать особою ательє, вони створюють імідж підприємства ще до того, як покупець прийде в ательє, вони повинні найбільш ефективно відбивати і підкреслювати індивідуальність фірми;
давати споживачам більш повну інформацію, консультацію про товар;
оформити куточок замовника, де можна ознайомитися з наданими журналами, каталогами, альбомом або провести час, якщо закрійниця зайнята з іншим клієнтом;
для зручності і комфорту при тривалому виборі моделі, перегляду каталогів або очікуванні закрійниці пропонувати чашечку кави або чаю безкоштовно;
- скоротити терміни виготовлення виробу;
- при покупці вироби на суму понад 2000 рублів вручати подарунки, сувеніри (наприклад, календарі, ручки, візитки і т.п.);
надавати знижки постійним клієнтам, клієнтам з картами знижок і пенсіонерам;
можна ввести «щаслива година» (з 12.30 до 13.30) в ательє, протягом якого надавати знижку 5% на всі вироби;
можливість відразу придбати відповідні аксесуари (ремені, шарфики, краватки) з тієї ж тканини, що і річ;
сезонні знижки;
записочки, вкладені в пакет з покупкою: «Спасибі, що купили», «Ми з тобою добре виглядаємо» і т.д., пакети з емблемою, рекламою і адресою ательє;
доставка додому великих партій покупок;
ввести гарантійний термін носіння виробів - 1 місяць, протягом якого, у разі пошкодження речі через неякісне її виготовлення, здійснювати безоплатний її ремонт;
запропонувати споживачам можливість прийому замовлення на дому з виїздом закрійниці до клієнта.
Я розглянула основні тенденції, характерні сьогодні для швейної галузі. У чомусь вони типові для всього російського бізнесу, в чомусь унікальні. У кожному разі резерви подальшого розвитку є, їх можна і потрібно використовувати.
1.2 Техніко-економічне обгрунтування проектування процесу надання послуг на підприємстві
Обсяг реалізації послуг, Vг., необхідно встановити обсяг реалізації по кожному виду виробів, Vгi., і потім розрахувати добовий випуск кожного виробу, Мi.
(1)
де Мгi річний випуск i-го виду виробів, шт .;
Фг річний фонд робочого часу, дні (250).
(2)
де Vгi річний обсяг реалізації послуг з i-му виду виробів; розраховують відповідно до процентним співвідношенням видів одягу на підприємстві, руб.
Сi вартість виготовлення i...
