аварійного відключення пальника при підвищенні температури вище допустимої.
Для освітлення пекарної камери в лівій стінці встановлено чотири лампи поз. 24.
Піч забезпечена пандусом поз. 25 для зручності закочування стелажній візки в пекарню камеру.
Пекарна камера закривається дверима поз. 26 з запірним механізмом, фіксуючим її в закритому положенні. Двері мають оглядове вікно для спостереження за процесом випічки і кріпиться до камери шарнірними петлями, що мають можливість регулювання по висоті і за ступенем притиснення ущільнення дверей до камери.
Включення пальника поз. 27, двигунів вентилятора поз. 6 і приводу поз. 7 можливо тільки при закритих дверях поз. 26.
Зліва від дверей пекарної камери відповідно з малюнком 1 розташовані двері з панеллю управління поз. 29.
