безпечення працівників апарату управління комфортабельними кабінетами.
Для поліпшення умов праці на виробництві для працівників комбінату обладнані приміщення ковальського, зварювального, слюсарного та електротехнічного цехів, а також цеху з ремонту насосів, що дає можливість проводити виробничі процеси більш плідно і якісно.
Слід зазначити факт забезпечення достатньою мірою виробництва комбінату і побутових приміщень робітників - газом, електроенергією і водою.
Для збільшення дебету води в необхідних місцях на території комбінату пробурено 5 водяних свердловин, а також є 5 басейнів наповнених водою для побутових потреб і для гасіння вогню в разі виникнення пожежі.
Територія комбінату, а так само зелені насадження та квітники постійно містяться у відповідному порядку.
Керівництво комбінату і профспілкова організація, з урахуванням фінансових можливостей, постійно надає матеріальну та благодійну допомогу релігійним організаціям, дитячим і шкільним установам, а так само на проведення спортивних заходів.
Комбінат в даний час виробляє 4 ординарних (3 ***, 5 *****, «Стара фортеця», «Кавказ») і 10 марочних коньяків. Марочний коньяк групи КВ «Дербент» підприємство почало випускати з 1966 року, коньяк групи КВВК «Каспій» - 1969 р «Нарин-Кала» 12-річної витримки - 1976 р «Махачкала« 15-річної витримки - 1977 , «Москва» 20 років - 1995 р коньячка «Порт-Петровськ» 25-років - 1997 р коньяку «Президент» 30 років - 2001 року, коньяк «Сенатор» 10-12 років витримки - 2002 р коньяк «Град Петров» 10-12 років витримки - 2002 р коньяк «Дербент колекційний» 40 років витримки - 2002
З 2005 р комбінат випускає Бренді «Журавлі» і «Дербентская фортеця».
Крім коньяків комбінат виробляє вина: столові натуральні - «Лоза біла», «Лоза рожева», «Лоза червона». З 1960 року комбінат виробляє марочні вина: «Дербент», «Херес Дагестанський», «Мадера Дагестанська», «Дербентское золотисте», «Самур». П'ять найменувань міцних ординарних вин: Портвейни - «13», «33», «72», «777», «Кавказ».
Підприємство регулярно перемагає на міжнародних і російських конкурсах. Починаючи з 1995 року на Міжнародних дегустаціях вин і коньяків в Ялті, Москві, Санкт-Петербурзі вина і коньяки Дербентського коньячного комбінату отримали 163 золотих медалі, 32 срібних медалі, 8 бронзових, 10 кубків Гран-Прі, 5 кубків Супер-Гран-Прі, 14 дипломів за краще оформлення.
Завдяки налагодженій органічної роботі підприємства, поліпшенню механізації та автоматизації виробничих процесів високоякісна продукція ВАТ «Дербентский коньячний комбінат» користується великим попитом в Росії і впевнено завойовує світовий ринок.
Глава 2. Теоретичні основи аналізу асортименту і структури вироблюваної продукції
. 1 Сутність товарного асортименту
Приймаючи рішення про виробництво, необхідно визначити склад продукції, що випускається за видами, типами, сортами, розмірами і марками, тобто асортимент. Товарний асортимент - група товарів, тісно пов'язаних між собою або в силу схожості їх функціонування, або в силу того, що їх продають одним і тим же групам клієнтів, або через одні й ті ж типи торгових закладів, або в рамках одного і того ж діапазону цін.
Асортиментом є сукупність товарів, призначених: - для певної області застосування (побутова техніка);
для продажу в певному ціновому інтервалі (престижні дорогі вироби);
для реалізації в конкретних магазинах, супермаркетах, бутіках і т.д .;
для певної категорії споживачів (дитячий одяг).
Асортимент товарів конкретизується за їх видами, різновидам, найменуваннями.
Вид - сукупність товарів, що відрізняються індивідуальним призначенням і ідентифікаційними ознаками. Досить часто вид товару визначається за їх зовнішнім виглядом, а для продуктів харчування - додатково за смаком, запахом, консистенцією. Хоча ці ознаки і не є безумовними, але в силу доступності та простоти їх найчастіше використовують на практиці.
Різновид - сукупність товарів одного виду, що відрізняються низкою приватних ознак.
Найменування - сукупність товарів певного виду, що відрізняються від товарів того ж виду власною назвою та індивідуальними особливостями, зумовленими підбором сировини, матеріалів, а так само конструкцією і технологією виробництва.
Номінальний найменування - іменне узагальнена назва товару, виробленого різними виробниками.
Марочне найменування - індивідуальне найменування товару, виробленого певним підприємством.
Форм...
