реального втілення цих прогнозів не відбулося. Далі, на що відбулася в 1996 р Всесвітній зустрічі на вищому рівні з питань продовольства однієї з міжнародних цілей було оголошено скорочення у всьому світі процентної частки голодних і хронічно недоїдають людей до 2015 року. Щоб добитися зниження наполовину частки голодуючого населення до 2015 року, вона повинна щорічно зменшуватися на 20 млн осіб, тим часом як з початку 90-х років щорічне скорочення цього показника становило менше 8 млн чоловік.
Всі країни вже прийняли або приймають екстрені заходи для боротьби з прихованим голодом, чітко усвідомлюючи, що тим самим фактично запобігають національну катастрофу. Обов'язкове збагачення масових продуктів вже втілено в різного роду національних програмах, закріплено законами. Наприклад, у США, Канаді та десятках інших країн наказується збагачувати абсолютно всю муку. Результати такої профілактики, щорічно публікуємо ВООЗ, вражають. Так, у Венесуелі за один рік захворюваність анеміями у дітей 7-15 років знизилося з 37 до 19%, а збагачення шкільних сніданків в Перу тільки за півроку зменшило число анемічних дітей майже в 5 разів. Профілактика мікронутріентной недостатності в Америці дозволяє їм запобігати 4 з 10 дитячих смертей і на третину знижувати материнську смертність, підвищувати на 40% працездатних на 10-15 пунктів середній коефіцієнт інтелектуального розвитку (IQ) населення, на 5% збільшити валовий продукт країни.
Голод і недоїдання по суті своїй є фізичними явищами. Але в людському суспільстві голод і недоїдання неминуче знаходять, соціально-економічний вираз, або, правильніше сказати, мають свою соціально-економічну сторону. З цієї точки зору голод - це, по-перше, основний фактор росту нестабільності в суспільстві, результат соціально-економічної нерівності, постійний супутник і атрибут убогості. По-друге, голод займає далеко не останнє місце в ціннісно-мотиваційній сфері суспільства. Він є найбільш дієвим стимулом, але навряд чи можна назвати гуманним примус до праці або виконання яких-небудь дій, навіть в інтересах всього суспільства, за допомогою загрози голоду, що рівносильно шантажу. Тому відсутність у механізмах соціальної взаємодії принципу «творець повинен бути голодним для того, щоб не бути ледачим» може служити одним з індикаторів морального здоров'я суспільства. По-третє, скорочення чисельності голодуючих і недоїдають людей є одним з головних критеріїв ефективності соціальної політики держави, важливою складовою міжнародних програм соціально-економічного розвитку.
І медичні, і соціально-економічні наслідки голоду страшні, численні і різноманітні. Проявляючись у комплексі, вони утворюють пастку безуспішного прориву з убогості. Голод і недоїдання в дитинстві стримують психічний і фізичний розвиток, знижують опірність організму хворобам, якщо ж вони носять хронічний характер, то часто призводять до смерті. У недоїдають людей знижується продуктивність праці, у дітей - успішність. Економлячи на продовольчих субсидіях, держава змушена значно більше коштів витрачати на систему охорони здоров'я. В цілому ж країни, в яких не вирішена продовольча проблема, через низької якості робочої сили втрачають можливості успішного соціально-економічного розвитку.
Забуття цієї подвійної природи голоду і недоїдання в суспільстві, відрив фізіологічної сторони від соціальної веде до вільному або мимовільному змішанню понять і ускладнює розуміння проблеми.
. 4 Основні причини голоду
Цілком очевидно, що пропагували десятиліттями в нашій літературі твердження, що «голод в країнах, що розвиваються є результатом вікової експлуатації, колонізації, присвоєння багатств імперіалізмом» дещо наївно і потребує переосмислення. Коріння подібного явища надто глибокі і мають одночасно історичні, економічні, соціально-демографічні, політичні та природнокліматичні аспекти. Спробуємо хоча б у тезовій формі охарактеризувати головні причини нинішньої важкої продовольчої ситуації в країнах, що розвиваються.
. Проблема голоду найтіснішим чином взаємопов'язана з проблемою відсталості країн «третього світу». Подібно іншим галузям матеріального виробництва, сільське господарство більшості країн, що розвиваються навіть близько не відповідає науковому і технічному рівню світової економіки кінця XX в. Воно ведеться без використання достатньої кількості машин, мінеральних добрив, застосування іригації і т. Д. Землеробство, особливо його продовольчий сектор, попрежнему слабо втягнуто в товарноденежних відносини.
. Значний вплив на масштаби голоду в сучасному світі існує неконтрольоване зростання населення в країнах, що розвиваються.
. Певну провину за нинішню гостру продовольчу ситуацію в світі, що розвивається несуть колишні метрополії і транснаціональні корпорації. Відом...
