сиру, сиру.
Дрібна рогата худоба, так само, як коні і велика рогата худоба, використовувався як м'яса. Однак знахідки залишків вовни в андроновских могильниках, і вік забитих овець свідчать про розведення шерстистих овець. Шерсть забезпечувала населення сировиною для домашніх виробництв. Шкури тварин могли широко використовуватися для виготовлення різних видів одягу, взуття, кінської збруї і інших виробів. Така загальна картина розвитку скотарства на території Південного Уралу.
1.2 Землеробство
Основу Андронівська господарства, як було описано вище, звичайно, становило скотарство, але чисто скотарське господарство навряд чи могло взагалі існувати в ранній період при відсутності землеробського оточення. Етнографічні дані показують, що і набагато пізніше землеробство так само присутнє в системі господарства. До того ж, досить численні знахідки знарядь вторинної обробки грунту дозволяють припустити існування примітивного орного землеробства, яке базувалося на лимани зрошенні. До того ж, всі дослідники визнають досить осілий спосіб життя андроновцев, і єдиною галуззю (в умовах первісної виробничої економіки), забезпечує осілість населення, було землеробство. Якщо скотоводческо-землеробські групи з якихось причин втрачали землеробство і перетворювалися на "чистих" скотарів, вони втрачали осілість. Г.Б.Здановіч вважає, що поля, що збереглися в районі Аркаима, ймовірно, оброблялися ще в епоху бронзи. Причому, до них воду можна було підвести з річки при самому мінімальному обсязі земляних робіт. У кінці бронзового століття могло відбуватися міжплемінне поділ землеробства і скотарства. Схожа картина вимальовується у абашевцев в басейні річки Білій, де в Демський басейні переважав скотоводческий тип господарства, а в середньому течії річки Білій - комплексний осіло-землеробський. До того ж, на прикладі стародавніх річкових цивілізацій видно, що заплавні поля дають високі врожаї. Ті ж абашевцев обробляли в основному високородючих і легкі для обробки заплавні землі.
Само землеробство бронзового століття виражалося спочатку в городництві, де вирощували зерно, а можливо, і овочі. Згодом посіви розширилися. Культивувалися, в основному, пшениця, жито і просо. Всі ці види зернових культур зафіксовані в житлових та господарських спорудах. Землю орали або пухкими кам'яними або роговими мотиками. Для прибирання використовували спочатку, мабуть, бронзові ножі, а в епоху пізньої бронзи - мідні та бронзові серпи. Про подальшому процесі віяння і молотьби зерна можна тільки здогадуватися, або реконструювати його за етнографічними матеріалами. Для подальшої обробки зерна використовувалися зернотерки, прямокутні і круглі песто для дроблення і розтирання зерна на борошно, Ступочки. Саме зерно зберігали, як і м'ясо, в господарських ямах. Протягом бронзового століття, ймовірно, намічається тенденція збільшення площі посівів, викликана зростанням чисельності населення. Враховуючи родючість грунтів заплав річок і ряд інших факторів, можна стверджувати, що частка землеробства в господарстві андроновцев також була значною, можливо, такий же, як і скотарство. У всякому разі, саме землеробство визначало осілість населення бронзового століття Південного Уралу.
1.3 привласнювала галузі господарства
На поселеннях Південного Уралу освоєння металургії не викликавши автоматично різких змін господарської діяльності та форми матеріальної культури. Залишилися, в основному, старі форми видобутку засобів існування. Основу економіки складали мисливство і рибальство. Як і раніше побутують наконечники стріл різноманітних форм і розмірів: дрібні - для полювання на водоплавну дичину і великі - на лісового звіра. Майже до кінця раннебронзового часу зберігається з поступовим кількісним зменшенням і побутової кам'яний інвентар (скребки, ножі та ін), що вживається, зокрема, для оброблення продуктів полювання. Лов риби здійснювався за допомогою мереж, пасток, запорів та інших пристосувань. Про значної ролі рибальства свідчать численні знахідки глиняних вантажив на всіх пам'ятниках цієї культури. Об'єктами промислу тут були язь, щука, чебак, окунь, йорж, сирок, карась, минь і ін Об'єктами полювання були водоплавна і борова птах, лісові копитні (лось, олень, козуля), хижаки (Ведмідь, вовк), хутровий звір (білка, заєць). p> Подібну роль у господарстві відігравало збиральництво. Воно постачало певні добавки до харчового раціону і сировина для господарських потреб. На поселеннях знайдені ножі для зрізання рослин з м'яким і твердим стеблом (типу очерету, кропиви, диких конопель, гілок шелюги). З волокон кропиви та дикої конопель виготовляли нитки, використовувані в ткацтві і в'язанні мереж для рибальства або полювання на дичину. З гілок шелюги могли плести кошики, короби, пастки для риб. Важливе місце займало рибальство у абашевцев річки Білої. З присвоюють форм воно стояло на першому місці, мисливство та збир...
