/i> , представлені тепреноідамі: 1-карен, 2-альфа-пінен, 3-бетта-пінен, 4-тепреніол. Більшість ефірних масел добре розчиняються в бензині, ефірі, ліпідах і жирних оліях, восках і інших ліпофільних речовинах, і дуже погано розчиняються у воді. Розчинність ефірних олій у спирті сильно залежить від його фортеці (вона помітно зменшується у присутності води). Вміст у нирках 0, 36% [8, 9]. br/>В
6) Дубильні речовини . Добре розчиняються у воді, в міцному або слабкому спирті, в чистому ефірі або в суміші зі спиртом, в оцтовому ефірі [10].
7) Смоли. Розчиняється у спирті, ацетоні, ефірі, бензолі, хлороформі, гірше розчиняються в бензині і гасі, але не розчиняються у воді. Каніфоль, тверда складова частина смоли соснових бруньок. Містить 60-92% смоляних кислот (в основному абієтинової кислоту), 0,5-12% насичених і ненасичених жирних кислот, 8-20% нейтральних речовин (Сескві-, ді-і трітерпеноїди) [11, 12]. p> 8) Рутин, відноситься до биофлавоноидам. Практично не розчиняється у воді; розчинний у розведених розчинах їдких лугів. R-залишок рамнозілглюкози. [13]. br/>В
9) Крохмаль. У гарячій воді набухає (розчиняється), утворюючи колоїдний розчин - клейстер; з розчином йоду дає синє забарвлення [14]. (С6Н10О5) n
Література
1) Forrest, G. I. 1980. Genotypic variation among native Scots Pine populations in Scotland based on monoterpene analysis. Forestry 53: 101-128
2) Гроздова Н.Б., Некрасов В.І., Глоба-Михайленко Д.А., Дерева, чагарники і ліани, Москва, Лісова пром. 1986. p> 3) Пронченко Г.Є. Довідник "Лікарські рослинні засоби". p> 4) Березовський В.М., Хімія вітамінів, 2 вид., М., 1973. Н.А. Голубкіна. p> 5) Гудвін Т., Мерсер Е., Введення в біохімію рослин, пров. з англ., т. 1-2, М., 1986
6) Кретович В.Л., Біохімія рослин. 2 изд .. М., 1986 Гудвін Т., Мерсер Е., Введення в біохімію рослин, пров. з англ., т. 1-2, М., 1986
7) Бріттон Г., Біохімія природних пігментів, пров. с. англ., М., 1986
8) Guenther E., The essential oils, v. 1-6, N. Y., 1948-52; Bauer K., Garble D., Common fragrance and flavor materials, Weinheim, 1985.
9) Горяєв М.І., Ефірні олії флори СРСР, А.-А., 1952; Кустова С.Д., Довідник з ефірним оліям, М., 1978
10)
11) Жильніков В.І., клопотун Г.Ф., Модифікована каніфоль, М., 1968
12) Комшілов Н.Ф., Каніфоль, її склад і будову смоляних ки
слот, М., 1968
13) Запрометов М.Н., Основи біохімії фенольних сполук, М, 1974. В. Б. Спірічев. p> 14) Крохмаль Режим доступу:
