Реферат Гігієна товарного рибництва

stify"> Для різних видів риб та різних стадій їх розвитку (ікра, личинки, мальки і годовики) необхідні певні температури. По відношенню до температури всіх риб умовно поділяють на теплолюбні і холодолюбиві. Тому й існують дві категорії ставкових господарств: холодоводние і тепловодні. p align="justify"> У холодолюбивих риб (лосось, сьомга, сиг, пелядь, чор, форель та ін) нерест проходить при температурі 8-10 В° С. Теплолюбні риби (короп, сазан, білий амур і ін) нерестяться тільки в тому випадку, коли температура води буде не нижче 18-20 В° С, а деякі з них навіть при температурі 20-22 В° С. Причому для більшості риб для кожного фізіологічного стану (нерест, нагулу і т. д.) потрібно строго певний режим. p align="justify"> Температурний режим суттєво позначається насамперед на розвитку флори і фауни водоймища як джерела живлення риби. Від температури води залежить вміст розчиненого кисню в ній і інших газів (з пониженням температури розчинність їх збільшується), що впливає на газовий і сольовий склад. З пониженням температури води посилюється токсична дія гексахлорана, а при підвищенні температури посилюється токсичність мідного купоросу. При температурі води 1 В° С летальна доза вуглекислоти дорівнює 120, при 30 В° С - 55-60 мг/л. p align="justify"> При проведенні ветеринарно-санітарних заходів необхідно враховувати температуру води. Дезінфекцію ложа ставків негашеним вапном слід проводити при температурі води не нижче 10 В° С. Для профілактики хвороб риб ставки рекомендується дезінфікувати негашеного (25 ц на 1 га) або хлорним вапном (3-5 ц на 1 га) при температурі не нижче 10 В° С.

Вступники в господарство виробники і ремонтний молодняк підлягають обов'язковому карантинування у карантинних ставках протягом 30 діб. при температурі води не нижче 12 В° С. Якщо температура води буде нижчою, то термін карантину подовжується на такий час, при якому середньодобова температура води протягом 30 діб. поспіль буде не нижче 12 В° С.

Різкі коливання температури в більшості випадків несприятливо відбиваються на організмі риб. Так, перепад 5-6 В° С може викликати температурний шок або стрес, який призводить до загибелі риб. Цей фактор слід враховувати при перевезеннях риб, їх пересадках. Низькі температури (0,1 - 0,2 В° С) у зимуючих сеголетков коропа при тривалому впливі сприяють поразці зябрового апарату при звуженні периферичних судин. У зябрових пелюстках хворих риб знаходять булавоподібні здуття, що складаються з згустків крові в капілярах, і розриви зябрових пелюсток. Внаслідок цього ускладнюється надходження в кров кисню, і риба гине від його нестачі, тоді як кисню у воді може бути достатньо. У таких випадках загибель риб досягає 30-50%. p align="justify"> У той же час висока температура (28-30 В° С), навіть короткочасна, може В«обпалюватиВ» зяброві пелюстки, на шкірі риб з'являється білуватий слизовий наліт. Зябра стають анемічними, покриваються слизом, відбувається розрив кап...