98 рр.." І Ю.М. Чеботаря "Туристський бізнес". p align="justify"> Особливо слід відзначити видану в 1997 р. книгу члена Міжнародної асоціації вчених-експертів з туризму В.Б. Сапрунова "Туризм. Еволюція. Структура. Маркетинг. "p align="justify"> Сучасний туризм - явище, з одного боку, молоде, так як масовим він став лише після Другої світової війни, з іншого боку, туризм має глибокі історичні корені, бо подорожі відомі людству з найдавніших часів.
Періодизація розвитку туризму в Західній Європі дуже докладно висвітлена В.Б.Сапруновой. В її основу покладено такі критерії: техніко-економічні передумови; соціальні передумови; цільові функції туризму на різних етапах розвитку. Відповідно до цієї періодизації, в історії розвитку туризму розрізняється 4 етапи:
1. до початку XIX століття - передісторія туризму;
2. початок XIX століття - початок XX століття - елітарний туризм; зародження спеціалізованих підприємств з виробництва туристських послуг;
. початок XX століття - до Другої світової війни - початок становлення соціального туризму;
. після Другої світової війни - сучасний етап - масовий туризм, формування туристської індустрії як міжгалузевого комплексу по виробництву товарів і послуг для туризму. Саме в цей період туризм набуває дійсно масовий характер: з предмету розкоші він стає потребою для більшості населення високорозвинених індустріальних країн. Певною мірою, цьому сприяло скорочення робочого часу, і, відповідно, зростання вільного часу. Формується потужна індустрія відпочинку зі своїми інститутами, продуктом, виробничим циклом, методами організації та управління виробництвом. Отже, на певному етапі розвитку економіки, коли потреба в подорожах різко зросла, з'явилися і виробники послуг для подорожей. Це призвело до формування товару особливого виду - туризму. Таким чином, туризм виник як товар, який можна купити і продати на споживчому ринку та який реалізується у формі матеріальних і нематеріальних послуг. Своєрідним гідністю туристських послуг як товару є те, що значна частина цих послуг проводиться з мінімальними витратами на місці і, як правило, без використання іноземної валюти.
Глава I. Загальна характеристика стану галузі туризму в Західній Європі
.1 Статистичні дані про розвиток туристичного бізнесу в Західній Європі за останні 10 років
Туризм є складною соціально-економічною системою, що впливає зростаючий вплив на матеріальну і духовне життя суспільства. Комплексне вивчення цієї системи, тобто наукове осмислення процесів, що протікають в туризмі, має відносно невеликі терміни, причому вивчення міжнародного туризму обчислюється лише кількома десятиліттями. Якщ...
