уб. p align="justify"> На підприємстві діє галузева (цехова) організаційна структура. Вона побудована при високому рівні спеціалізації, концентрації виробництва шляхом об'єднання підрозділів у спеціалізовані цехи або галузі на чолі з головним фахівцями. br/>В
Рис.1 Цехова організаційна структура підприємства.
Сільськогосподарська артіль СВК В«МаякВ» спеціалізується на виробництві молока, м'яса, вівса, ячменю, пшениці, сіна, силосу та ін Вивчивши динаміку і структуру грошової виручки протягом трьох років (табл.1) можна зробити висновок: на підприємстві молочно-м'ясна внутрішньогосподарська спеціалізація. Продукція рослинництва використовується в першу чергу для потреб тваринницької галузі. А лише її надлишки йдуть на реалізацію. p> Виходячи з даних таблиці 3 можна визначити коефіцієнт спеціалізації за формулою:,
гдеКс - коефіцієнт спеціалізації;
Ут - питома вага галузей у загальному обсязі товарної продукції;
i - порядковий номер виду товарної продукції в ранжированном ряду.
В
При розрахунку отримаємо коефіцієнт, що дорівнює 0,37, що говорить про середній рівень спеціалізації СПК В«МаякВ».
Таблиця 1 - Структура грошової виручки
Продукція, услугі2008г.2009г.2010г.В середньому за 3 годатис. руб.тис. руб.% Зерно692791837773.32.83в т. ч. Пшеніца610542356502.71.84 Овес8221364119.70.44 Жито-328395.30.35 Ячмінь - 165.30.02Прочіе зернові-3311850.30.18Прочая продукція рослинництва 158 343 266 255.7 0.94Ітого по растениеводству8501134110310293.77Скот в живій масі: 5580527038764908.717 .97 - велика рогата скот5524523438444867.317.82-свіньі56363241.30.15Молоко цельное15202132331892415786.357.79Прочая продукція жівотноводства25-710.70.04Продукція жівотноводст-ва власного вироб-ництва, реалізована в переробленому вигляді: 2025 2474 2213 2237 .3 8.19-м'ясо і мясопродукція2025247422132237.38.19в т. ч. - КРС2025243221772211.38.09 - свині-4236260.1Ітого по животноводству2283220977250202294383.98Всего по с.-г. производству2368222111261232397287.75Промышленная продукция435315853254306411.22Продано - товаров4024-21.30.08 - робіт услуг332236216261.30.95Денежная виручка28407239562959327318.7100
Технологія виробництва продукції на підприємстві розробляється за технологічними картами. Технологічна карта - це важливий плановий документ, в якому розробляється комплекс заходів по вирощуванню тієї чи іншої культури з урахуванням впровадження рекомендацій науки і досягнень передового досвіду стосовно конкретних умов виробництва і визначаються витрати праці і матеріально-грошових коштів, необхідні для цього. Технологічна карта вирощування ярої пшениці В«ДаринаВ» наведена в додатку 1. Осіння обробка землі: лущення, оранка, внесення мінеральних добрив, культивація. Весняна підготовка грунту і посів: боронування, культивація, прикочування і вирівнювання, інкрустація, калібрування, ...
