Висновок: за ГОСТом допускається інтенсивність смаку і запаху не більше 2 балів (ГДК = 2). У досліджуваної нами води обидва ці параметра не перевищили допустимих значень, і, отже, дана вода відповідає вимогам ГОСТ 3351-74.
4. Гравіметрія
Сухий залишок характеризує вміст у воді нелетких розчинених речовин (головним чином мінеральних) і органічних речовин, температура кипіння яких перевищує 105 В° -110 В° С. Сухий залишок визначають гравіметричним і розрахунковим методами. Перед визначенням сухого залишку пробу необхідно фільтрувати або відстоювати для відділення від зважених речовин. p align="justify"> Гравіметричний (ваговий) метод заснований на визначенні ваги висушеного залишку, отриманого після випарювання проби.
Визначаємо масу сухого залишку.
Методика виконання.
. На аналітичних вагах зважуємо випарювальну чашку з точністю до десятитисячного знака.
Її маса: = 75,9515 г
. Розміщуємо в неї 50 мл досліджуваної води і ставимо на водяну баню для випарювання.
. Після видалення рідкої фракції води кип'ятінням, охолоджуємо і зважуємо.
= 75,9724 г
. По різниці мас визначаємо масу осаду.
= - = 0,0209 г
З (г/л) = = 0,418 г/л.
5. Електрохімічні методи
.1 Визначення водневого показника
Визначення кислотності в природній воді - визначення водневого показника.
Концентрацію іонів водню прийнято виражати величиною pH =-lg .
У більшості природних вод значення pH обумовлено лише співвідношенням концентрації вільної вуглекислоти і гідрокарбонат-іонів. У цьому випадку pH коливається від 4,5 до 8,3. p align="justify"> Величину pH можна визначити колориметричним або потенціометричним методами. Останній метод більш точний. Він заснований на вимірюванні ЕРС елемента, що складається з електрода порівняння (каломельний, хлорсрібний) і вимірювального електрода, потенціал якого є функцією активності іонів водню в розчині. p align="justify"> Виконання вимірювань водневого показника:
. Наявний в лабораторії pH - метр включаємо в мережу і прогріваємо 20 хв. для стабілізації роботи.
. Промиваємо електроди дистильованою водою, потім досліджуваної водою і занурюємо в аналізовану воду. Одно...
