кий не псувався при транспортуванні і досить довго зберігав товарний вигляд. Виявилося, що рослини сімейства пасльонових модифікуються набагато легше, тому вчені полюбили цю культуру і стали застосовувати її у своїх експериментах. Сьогодні, наприклад, є томат, в ДНК якого знаходиться ген арктичної камбали. Це дозволяє помідору легко переносити холодні температури. В даний час ведуться експерименти по створенню овочів у формі куба, які буде легше складати в ящики. p align="justify"> Загалом у світі створено і перевірено в польових умовах майже 900 ліній рослин, генетично змінених. Більше ста допущені до промислового виробництва. Найпоширеніші серед них такі: картопля, буряк, соя, бавовник, ріпак, кукурудза. А швейцарські вчені створили В«золотий рисВ». У геном рису були введені гени, які відповідальні за синтез бета-каротину, і гени, які сприяють збільшенню вмісту заліза в зернятках. Дана технологія вже застосовується для того, щоб поліпшити раціон харчування в державах Південно-Східної Азії, де рис дуже популярний, а у вітамінах А і макроелементах спостерігається дефіцит. p align="justify"> За словами вченого Норман Ернст Борлоуг, лауреата Нобелівської премії, якого, до речі, вважають прабатьком В«зеленої революціїВ», збільшення і поширення нових і унікальних біотехнологій допоможе позбавити людство від голодних смертей, настільки ганебних для 21 століття.
Суть, цілі та завдання генної інженерії
Генна інженерія служить для отримання бажаних якостей змінюваного або генетично модифікованого організму. На відміну від традиційної селекції, в ході якої генотип піддається змінам лише побічно, генна інженерія дозволяє безпосередньо втручатися в генетичний апарат, застосовуючи техніку молекулярного клонування. Прикладами застосування генної інженерії є отримання нових генетично модифікованих сортів зернових культур, виробництво людського інсуліну шляхом використання генномодифікованих бактерій, виробництво еритропоетину в культурі клітин або нових порід експериментальних мишей для наукових досліджень. p align="justify"> Основою мікробіологічної, биосинтетической промисловості є бактеріальна клітина. Необхідні для промислового виробництва клітини підбираються за певними ознаками, найголовніший з яких - здатність виробляти, синтезувати, при цьому в максимально можливих кількостях, певне з'єднання - амінокислоту або антибіотик, стероїдний гормон або органічну кислоту. Іноді треба мати мікроорганізм, здатний, наприклад, використовувати в якості В«їжіВ» нафта або стічні води і переробляти їх на біомасу або навіть цілком придатний для кормових добавок білок. Іноді потрібні організми, здатні розвиватися при підвищених температурах або у присутності речовин, безумовно смертельних для інших видів мікроорганізмів. p align="justify"> Завдання отримання таких промислових штамів дуже важлива, для їх видозміни і відбору розроблені численні прийоми активного впливу на клітину - от обробки ...
