иробництво мінеральних добрив, засобів захисту рослин), мікробіологічну та комбікормовий галузі і т.д. Ко другий сфери входить власне сільське господарство. Третя сфера включає галузі, що забезпечують доведення сільськогосподарської продукції до споживача (заготівля, переробка, зберігання, транспортування, реалізація продукції). До четвертої сфери належать галузі виробничої та соціальної інфраструктури (шляхи сполучення, зв'язок, матеріально-технічне постачання, складське і та сфера, яка забезпечує загальні умови життєдіяльності людей - культурно-побутове обслуговування населення) і т.п. [2, с. 6].
Слід зазначити, що особливістю сільського господарства як галузі матеріального виробництва є специфіка факторів і умов виробництва.
перше , основним засобом виробництва тут виступає земля, відмітною особливістю якої є те, що в процесі раціонального використання вона постійно підвищує свою родючість. Земля обмежена в розмірах і неперемещаемость.
друге , сільськогосподарське виробництво залежить від природно-біологічних факторів, що визначає особливості відтворення в цій галузі народного господарства. Вони стосуються структури і кругообігу виробничих фондів. Тут поряд з будівлями, спорудами, машинами і механізмами до складу основних виробничих фондів входять і такі специфічні фонди, як робітник і продуктивна худоба, плодово-ягідні насадження, а до складу оборотних фондів - корми, насіння, молодняк тварин на відгодівлі. Оскільки вони створюються і використовуються в кожному господарстві, то не завжди приймають товарну форму.
третє , виробництво тут носить сезонний характер, що позначається на оборотності основних і оборотних фондів. Багато знаряддя праці використовуються нетривалий час (сівалки, комбайни, кормозбиральні машини), але, тим не менш, відповідно до технології та термінами виконання робіт для господарства необхідний їх повний набір. Крім того, висока питома вага незавершеного виробництва. Просторове переміщення знарядь праці вимагає більш високого в порівнянні з промисловістю рівня енергоозброєності. Тому в цілому виробничі фонди в сільському господарстві обертаються повільніше, ніж в інших галузях, а фондомісткість продукції - вище.
четверте , сільськогосподарське виробництво залежно від погодно-кліматичних умов. Ця обставина, а також щодо повільна оборотність фондів вимагають для нормального відтворювального процесу вищої оснащеності виробничими фондами та обов'язкових страхових і резервних запасів [3, с.18 - 20].
Всі ці особливості сільського господарства створюють деякі проблеми для ефективного функціонування АПК та виконання ним своїх функцій.
До головної економічної функції АПК відноситься функція задоволення потреб споживачів і зниження витрат на виробництво і переробку продукції, а також поліпшення соціальних умов працюючих. Крім того АПК виконує і ряд інших функцій, таких як:
створення збалансованого ринку продовольства та сільськогосподарської сировини для промисловості;
підвищення конкурентоспроможності сільського господарства та АПК в цілому на світовому ринку;
більш повне використання виробничих потенціалів у всіх сферах АПК;
