Асортимент товару - перелік товарів, об'єднаних за будь-якою ознакою і задовольняють потреби людини.
На державному рівні значення показника «обсяг і структура товарообігу» полягає в наступному:
. Роздрібний товарообіг є одним з важливих показників соціально-економічного розвитку країни, який характеризує заключний етап руху товарів у сферу споживання. Саме через роздрібний товарообіг здійснюється зміна форми вартості споживчих товарів, створеної в процесі виробництва. В результаті відшкодовуються виробничі витрати і створюються умови для подальшого розвитку виробництва.
2. Роздрібний товарообіг характеризує обсяг позики покупних фондів споживачів у вигляді грошових доходів, які отримані як оплата праці і обмінюються в роздрібній торгівлі на товари відповідно до попиту населення.
. Роздрібний товарообіг є одним з важливих показників рівня життя населення країни. Для характеристики рівня життя населення використовується ціла система аналітичних показників, які є вихідними з обсягу товарообігу: обсяг споживання певних видів продовольчих і непродовольчих товарів, забезпечення населення товарами культурно-побутового призначення, відповідність споживання раціональним нормам та ін [30].
. Роздрібний товарообіг в певній мірі впливає на стан грошового обороту в державі, стійкість національної валюти.
5. Обсяг товарообігу є основним валовим показником діяльності торговельного підприємства, який характеризує результат його діяльності. Саме реалізація певної маси товарів створює економічне підгрунтя для отримання певного обсягу доходів і прибутків, тобто формує передумови для реалізації стратегічних цілей діяльності підприємства.
Щодня в діяльності організації торгівлі відбувається безліч господарських процесів, пов'язаних з обігом товарів: придбання, транспортування до місця продажу, приймання, вибракування, навантаження і розвантаження, зберігання, продаж, уцінка, списання та ін Процес придбання та продажу товарів безпосередньо пов'язаний з рухом грошових потоків в організації, утворенням і погашенням заборгованостей продавців і покупців. Все це відноситься до товарних операцій. За загальним визначенням, бухгалтерський облік - це система збору, вимірювання, реєстрації, обробки і передачі інформації в грошовому вираженні про господарські операції (товарообігу) юридичної особи, його майно, джерела формування цього майна, виникненні та рух зобов'язань організації [4].
Спочатку бухгалтерський облік з його балансом, подвійним записом та інвентаризацією виник саме в торгівлі. Завданнями бухгалтерського обліку в торговельній організації є:
а) облік всього майна організації в кількісно-сумовому вираженні, тобто за кількістю в натуральних одиницях і вартості в грошових одиницях. Правильно налагоджений облік майна забезпечує його збереження та раціональне використання;
б) облік джерел формування майна організації (зобов'язань організації);
в) опис всіх господарських процесів, що відбуваються в торговельній організації. Це опис проводиться за допомогою бухгалтерських проводок: кожному господарському явищу відповідає одна або кілька бухгалтерських проводок;
г) облік кількості та якості витраченої у торговельній та управлінської діяль...
