Реферат ЗВІТ про проходження економічної практики за спеціальністю «Менеджмент організації» на підприємстві ТОВ "Кемавто"

езначне підвищення виробництва в основному за рахунок модернізації виробництва і установкою нового технологічного обладнання в ковбасному цеху і цеху напівфабрикатів. У цілому підприємство виробляє достатньо продукції для забезпечення попиту у покупців, продукція не залежується на прилавках в магазинах, продукція в магазинах завжди свіжа. У збільшенні виробництва підприємство не потребує, іншому випадку продукція буде не затребувана, що завдасть підприємству серйозні економічні втрати, внаслідок великої кількості незатребуваною продукції. <В В В В В В В В В В В В В В В 

Таблиця № 3 - Структура товарної продукції

№ п/п

Вид продукції

2007р.

2008р.

2009р.

Вироблено,

тонн

В 

виручка

Вироблено,

тонн

В 

виручка

Вироблено,

тонн

В 

виручка

В 

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

1

Субпродукти 1 категорії

79186

6245944

1,18

80539

6352667

1,12

85967

6780811

4,98

2

Субпродукти 2 категорії

100925

1816650

0,34

125836

2265118

0,40

132916

2392562

1,76

3

Субпродукти ветбрак

58794

1058292

0,19

67541

1215738

0,22

74429

1051169

0,77

4

Жири харчові

117898

3407252

0,64

135443

3919807

0,69

147746

4275864

3,14

5

Жир технічний

1655

24494

0,005

1873

27720

0,004

2397

35747

0,03

6

Борошно м'ясо

187936

1710217

0,32

200068

1835437

0,33

220738

2025065

1,49

7

Кишкові вироби

1519

16481

0,003

1629

17675

0,003

1715

18609

0,01

8

Шкури (шт)

291

249358

0,05

375

321303

0,06

426

365000

0,27

9

Ковбасні вироби

789062

499870777

94,4

801384

531718284

94,21

824441

550028061

74,25

10

напівфабрикати

132890

15016570

2,84

147894

16712022

2,96

159453

18085840

13,29

Разом:

-

529416035

100

-

564385771

100

-

536058728

100

В 

Проаналізувавши дані таблиці 3, я роблю висновок, що виробництво в основному зосереджена на виробництві ковбасних виробів у середньому 90% від всієї виручки. У 2009 році вироблено ковбасних виробів 824441 то...