нь різних речовин, горіння яких не може відбуватися без доступу повітря, загорянь електрифікованим залізничному і міському транспорті, електроустановок, що знаходяться під напругою до 1000 В, загорянь в музеях, картинних галереях та архівах.
Огнетушащее дію вуглекислоти засноване на охолодженні зони горіння і розведенні горючої парогазоповітряні середовища інертним (негорючим) речовиною до концентрації, при яких відбувається припинення реакції горіння. Підлягають перезарядженні один раз на п'ять років.
Таблиця 6.2 - наявність засобів пожежогасіння
№ п/пНаименованиеТребуетсяИмеется1Пожарный Щитно 100 м 2 - 1шт. 41 2Огнетушітелі ОУ - 2На 1800 м 2 - 4шт. 10 3Ящікі з песком534Ведра15155Лопаты15156Пожарные водоеми22
Санітарно-побутові помещення на підприємствах призначені для задоволення побутових потреб людей під час роботи, ліквідацію деяких негативних наслідків трудового процесу, проведення профілактичних заходів щодо усунення функціональних змін в організмі, викликаних впливом виробничих шкідливостей.
Таблиця 6.3 - наявність спецодягу та захисних засобів для працівників
№ п / пНаименованиеИмеетсяТребуетсяСрок носкі1Комбінезони х/б303012 міс. 2Рукавіци комбінірованние40403 міс. 3Перчаткі діелектріческіе5512 міс. 4Перчаткі резіновие40402 міс. 5Костюм рабочій6080До ізноса6Сапогі резіновие40406 міс. 7Очкі защітние3025До зносу
При експлуатації обладнання може виникнути ряд небезпечних ситуацій, оскільки мають місце такі фактори, як небезпечне для життя напруга, обертають частини обладнання, гаряча вода і пар.
Рухомі механізми машин може привести до виникнення нещасних випадків і виробничого травматизму. Для зниження небезпеки передбачають огороджувальні, запобіжні та блокувальні пристрої, сигналізації, системи дистанційного керування, застосування засобів індивідуального захисту та контроль справності захисних засобів.
Огляд і обслуговування обладнання потрібно проводити при відключеному обладнанні. Щоб уникнути нещасного випадку на головний рубильник вивішується табличка «Не вмикати! Працюють люди ».
Таблиця 6.4 - характеристика технологічних процесів
Найменування виробничих помещенійПроізводственная опасностьПроізводственная вредностьПожарная опасностьПріготовленіе фаршу (КУТТЕР-вання) Травмування ножаміПовишенная вологість, шум, вибрацияОтсутствуетНаполнение про-лочек фаршемТравмірованіе ра-робітниками органаміШум, вибрацияОтсутствуетТермообработка (подсушка, об-жарка, варіння) Травмування при нагріванні робочої поверхнею камерПар, гаряча водаОтсутствует
З таблиці можна зробити висновок, що процес переробки м'ясопродуктів при невиконанні вимог техніки безпеки і технології може мати шкідливий вплив на здоров'я працівників. У цеху підвищена вологість навколишнього середовища і шум. Необхідно забезпечити прибирання та своєчасну вентиляцію приміщень.
Таблиця 6.5 - характеристика виробничих приміщень за оціночними показниками
№ п / пНаіменова-ня виробництв-венного приміщення Категорія виробництва по взривопо-пожежної безопасностіКласс приміщення за небезпекою Поразкою Ел. токомНалічіе небезпечних і шкідливих Виробничого ських факторовПрінятие Заход...
