Теми рефератів
> Реферати > Курсові роботи > Звіти з практики > Курсові проекти > Питання та відповіді > Ессе > Доклади > Учбові матеріали > Контрольні роботи > Методички > Лекції > Твори > Підручники > Статті Контакти
Реферати, твори, дипломи, практика » Новые рефераты » Удосконалення технології виробництва делікатесних продуктів зі свинини в умовах ТОВ "Ансей ВМК"

Реферат Удосконалення технології виробництва делікатесних продуктів зі свинини в умовах ТОВ "Ансей ВМК"





організаційних заходів, як на попередження пожеж, так і на виключення їх небезпечної дії. До них відносяться: пожежний щит з лопатами, відрами, сокирами; ящик з піском, бочка з водою, два заряджених вогнегасника.

Кожне робоче місце повинно бути забезпечене засобами гасіння вогню. Всі робочі зобов'язані знати і неухильно дотримуватися правил пожежної безпеки. Своєчасно забезпечувати робочих індивідуальними засобами захисту та забезпечити майстерні запасними частинами, відремонтувати вентиляційні канали.


6.2 Гігієна праці


Шкідливі виробничі фактори - це несприятливі фактори трудового процесу або умов навколишнього середовища, які можуть зробити шкідливий вплив на працездатність і здоров'я людини.

Для боротьби з виділяються шкідливостями у виробничих приміщеннях згідно технологічної плануванні використовується приточно-витяжна вентиляція з механічним і природним спонуканням.

Таблиця 6.1 - потрібне кількість санітарно-побутових приміщень

НаіменованіеПо нормеПотребное количествоГардеробныеШкафчик для кожного работніка63Душевие1 душова сітка на человека5Туалети1 унітаз на 15 человек5Помещенія для відпочиваючих, 2 м 2 на одного человека12, 6 Пристрої питного водопостачання1 на 100 человек1

У цеху переробки внутрішні параметри повітря (12-15 ° С) в літній період забезпечуються припливної системою вентиляції і встановленої спліт-системою для підтримки необхідної температури і вологості повітря в сушильній камері, пакувальних відділеннях для ковбасних виробів і експедиції передбачена система кондиціонування повітря за допомогою спліт-систем.

Термокамери обладнуються парасолями над кожною розвантажувальної дверима і місцевою витяжною вентиляцією з механічним спонуканням.

Устаткування з інтенсивним виділенням вологи - мийні ванни, забезпечені укриттями і місцевою витяжною вентиляцією приміщень мийних цехової та оборотної тари.

У виробничих приміщеннях світильники мають захисні пристрої, що виключають можливість випадання колб ламп чи їх осколків при руйнуванні.

Відповідно до ПУЗ П.1.7.4 всі металеві частини електрообладнання, нормально не перебувають під напругою, повинні бути заземлені.

З метою поліпшення умов праці та захисту навколишнього території від забруднення підприємство відокремлене від житлових кварталів санітарно-захисною зоною. Санітарно-захисну зону і територію підприємства озеленюють. Зеленими насадженнями поділяються групи будівель на самій території.

Система пожежної захисту передбачає застосування засобів пожежогасіння. Для цього на території встановлюються пожежні ящики з піском, є стенди та щити із знаряддями пожежогасіння: багор, сокира, лом, відра. Передбачений резервний запас води у водонапірній башті на разі виникнення пожежі.

Усі виробничі будівлі та споруди, склади та інші приміщення повинні мати засоби захисту від пожежі, які розміщуються на території підприємства.

Цех переробки, категорія приміщення з вибухопожежної та пожежної небезпеки Г.

Найбільш ефективними є вуглекислотні. Вибираємо вогнегасник ОУ - 5. Вуглекислотні вогнегасники (СО 2) призначені для гасіння загоря...


Назад | сторінка 34 з 45 | Наступна сторінка





Схожі реферати:

  • Реферат на тему: Розробка регламентованої процедури з пожежної безпеки ВАТ "АвтоВаз&quo ...
  • Реферат на тему: Розробка заходів щодо захисту атмосферного повітря в умовах гумотехнічного ...
  • Реферат на тему: Оцінка вибухопожежонебезпекою (горючості) середовища в закритих апаратах з ...
  • Реферат на тему: Аналіз пожежної небезпеки і розробка заходів протипожежного захисту процесу ...
  • Реферат на тему: Розрахунок припливних і витяжних систем вентиляції з механічним спонуканням