М. Менеджмент. - М.: Банки і біржі, ЮНИТИ, 2002. - 290 с. p> 3. Джанджугазова Е.А. Маркетинг в індустрії гостинності/М.: Academia, 2003. - 185 с. p> 4. Зорін Є.В., Виноградов П. А., Ільїна Е.Н. та ін Туризм і галузеві системи: Підручник. - М.: Фінанси і статистика, 2001. - 178 с. p> 5. Исмаев Д.К. Міжнародне готельне господарство: за матеріалами зарубіжних публікацій. - М.: ВШТГ, 2004. - 86 с. p> 6. Кабушкин Н.І., Бондаренко Г.А. Менеджмент готелів та ресторанів: навч. посібник - Мінськ: ТОВ В«Нове знанняВ», 2000. - 180 с. p> 7. Кобяк М.В. Ринок праці та Росія. // 5 зірок. - 2004. - № 2. - С. 13
8. Котлер Ф., Армстронг Г., Сондерс Д., Вонг В. Основи маркетингу/Пер. з англ.; 2-е європ. вид. - СПб.: Видавничий дім "Вільямс", 2002. - 580 с. p> 9. Кудімова М.В. Повага до клієнта починається з поваги до себе.// 5 зірок. - 2003. - № 6. - С. 14
10. Лісник О.Л., Чернишов А.В. Практика маркетингу в готельному і ресторанному бізнесі. - М.: Товариш, 2004. - 286 с. p> 11. Лісник О.Л., Смирнова М.Н. Методика проведення маркетингових досліджень в готельному бізнесі. М.: ТОВ В«САС ПЛЮСВ», 2002.-126 с. p> 12. Під ред. А.Л. Лісника, А.В. Чернишова/Організація і управління готельним бізнесом - М.: Видавничий дім В«АльпінаВ», 2001. - 212 с. p> 13. Ляпіна І.Ю. Організація і технологія готельного обслуговування. М.: ПрофОбрІздат, 2001. - 187 с. p> 14. Міжнародний стандарт ІСО 9004-2:1991. Загальне керівництво якістю й елементи системи якості. Ч. 2: Керівні вказівки по послугах/Пер. з англ., наук. ред. В.І. Галеев. - М.: Всерос. наук.-дослід. ін-т сертифікації Держстандарту Росії (ВНИИС), 2003. - 68 с. p> 15. Пітер P. Діксон. Управління маркетингом/Пер. з англ. - М.: ЗАТ "Вид-во БИНОМ", 2004. - 174 с. p> 16. Під редакцією А.Д.Чудновского/Туризм і готельне господарство - М.: ЕКМОС, 2002. - 197 с. p> 17. Чудновський А.Д. Готельний та туристичний бізнес: Підручник. - М.: Асоціація авторів і видавців В«ТандемВ». Видавництво ЕКМОС, 2003. - 168 с. p> 18. Юданов А.Ю. Конкуренція: теорія і практика: Учеб. посібник, 2-е вид., испр. і доп. - М.: Изд-во "ГНОМ-ПРЕС", 2002. - 224 с. p> 19. # "Times New Roman" size = 5>
В В В В В В В В В В В В В В
Програми
В
