и в межах 53%.
Це тип найбільшою м'ясної продуктивності, з чітко вираженими м'ясними формами.
3. Як впливає годівля тварин на їх індивідуальний розвиток і на вдосконалення продуктивних якостей породи?
Індивідуальний розвиток тварини залежить від внутрішніх і зовнішніх факторів. З численних зовнішніх факторів, що впливають на розвиток тварин, найбільш істотне значення мають: харчовий режим, температура навколишнього середовища, світло, тренінг та утримання тварин.
Встановлено, що найсильнішим чинником, що впливає на ріст і розвиток організму тварини, є годування. Загальний недолік корму або окремих поживних речовин: протеїнів, вуглеводів, жирів, мінеральних речовин, вітамінів, а також біологічна повноцінність протеїну викликають різноманітних гноблення і розлади у розвитку тварин. У зв'язку з цим знижується загальна життєздатність і опірність до хвороб, і в кінцевому підсумку це призводить до підвищення смертності. У сприятливих умовах годівлі тварини інтенсивно ростуть, стають міцними, з підвищеною життєздатністю і продуктивністю.
Вплив надає не тільки кількість і якість згодовуваних кормів, але і їх види. Наприклад, для формування статури, характерного для молочної худоби, важливо згодовувати з можливо більш раннього віку (8-10 денного) грубі корми, а з 30-40 денного віку, крім сіна, в раціон повинні входити соковиті корми. Таке годування сприяє розвитку травних органів, що забезпечує поїдання молочної коровою великої кількості соковитих і грубих кормів, і сприяє збільшенню надоїв. Молодняку ??м'ясного напряму дають у великих кількостях молоко і концентрати що сприяє формуванню широкотілих м'ясних тварин.
Дуже важливе значення має і зміст влітку травоїдних тварин на пасовище. Встановлено, що корови, вирощені при активному моціоні і пасовищному утриманні, перевершують по молочної продуктивності тварин, вирощених при недостатньому моціоні, на 10-15%.
Вплив годівлі на ріст і розвиток тварини в послеутробний період. Годування тварини має бути повноцінним. Загальний недолік в раціоні поживних речовин (протеїну, вуглеводів, жирів, мінеральних речовин, вітамінів), тобто недокорм тварини, веде до уповільнення швидкості росту, зниження продуктивності, а, навпаки, рясне годівля прискорює ріст і розвиток тварини.
Різна годування різко позначається не тільки на розвиток окремих органів. Н.П. Чирвінський, а потім А.А. Малігон в результаті своїх досліджень вивчили вплив годівлі на ріст скелета овець, великої рогатої худоби та свиней і прийшли до висновку, що при поганому харчуванні найбільш сильно відстають у розвитку ті частини скелета, які мають найбільший коефіцієнт збільшення, це положення увійшло в зоотехническую науку під назвою «закону Чирвінський і Малігонове», або закону недорозвинення.
Закон недорозвинення Чирвінський-Малібонова: ступінь недорозвинення різних тканин і органів знаходиться в певному зв'язку з інтенсивністю росту того чи іншого органу і тканини. Органи з інтенсивним зростанням страждають при мізерному харчуванні більше, ніж органи з менш інтенсивним в цей період ростом. При посиленому ж харчуванні в певний період розвитку тваринного найбільш інтенсивно будуть рости ті частини та органи, які в даний період відрізняються найбільшою природною швидкістю росту. Так, доросла недорозвинена вівця виглядає боле високоногими, високозадість, тулуб звужене і вкорочене порівняно нормальною розвиненою, а голова більша і відносно більш широка.
У всіх випадках гноблення розвитку найбільше страждають і недорозвиваються життєво менш істотні частини тіла або органи тварини. Найбільш захищеними виявляються біологічно важливі для виду частини та органи (статева і нервова системи).
Залежно від того в якому, утробному або послеутробного, розвитку сталася затримка росту, розрізняють форми недорозвинення: ембріоналізм, інфантилізм і неотении
Ембріоналізм - це статевозріле тварина з рисами будови і пропорціями тіла, характерними для ембріона в період утробного розвитку. Ембріональна недорозвиненість відбивається на всьому подальшому розвитку організму. Тварини характеризуються низькою живою масою при народженні 15-17 кг, нізконогостью, подовженим тулубом, великою головою, тонкими трубчастими кістками, тонкою шкірою, слабкою оброслостью. Причина недорозвинення - погане годування матері.
Інфантилізм - статевозріле тварина, яке зберегло юнацькі риси. Це недорозвинення тваринного на перших стадіях послеутробного періоду. По статурі корова нагадує тримісячного теляти. У них недорозвинені статеві органи, високі ноги, укорочений осьовий скелет. Причини інфантилізму - тривалий недокорм зростаючих тварин, погане годування в період бурхливого зрост...
