розрахунку на кінцевий ріст тварини. У сильні морози в будиночках підтримують температуру 16-22 С.
2. Дайте характеристику по одній основній породі великої рогатої худоби та овець, що розводяться в зоні розташування вашого господарства
) У нашому господарстві однією з основних порід є червоно-строката порода корів - це порода молочного призначення.
Загальна характеристика. Червоно-строката порода молочної худоби за чисельністю в Російської Федерації займає четверте місце серед молочних порід великої рогатої худоби. Масть корів, відповідно до назви породи, червоно-строката різної інтенсивності, яскраво вираженого молочного типу.
Тварини висотою в холці у корів 132-138 см., у биків - 140-145 см. Екстер'єр типовий для молочних порід. Обхват грудей корів не більше 200 см, а биків 230 - 235 см. Голова довга, профіль прямій. Шкіра рухлива еластична, середньої товщини.
Жива маса телят при народженні: теличок - 31-40 кг, бичків - 34-45 кг. Жива маса дорослих: корів-первісток - 530-550 кг, повновікових - 600-650 кг, бугаїв - 720 кг.
Вим'я чашеобразной форми з індексом в 42-43%. Соски циліндричної форми, рівномірно розташовані. Швидкість молоковіддачі доходить до 1,8 кг./Хв. Удій коливається від 3300 до 6200 кг молока при масовій частці жиру - 3,8% .Средний удої 5000-5500 кг молока на рік. Рекорд - 6500 кг. Жирність молока 3,7-3,8%, вміст білка - 3,2 - 3,4%. Перший отелення можливий у 27 місяців.
Володіє відмінними акліматизаційними здібностями і високою чуйністю на поліпшення змісту і раціону, так, для отримання 1 кг молока потрібно 0,89 - 1 частина корму.
М'ясна продуктивність досить висока, забійний вихід 15-18 місячних бичків доходить до 56-60%. Жива маса телят становить близько 37 кг.
Завдяки хорошій здатності до акліматизації порода одержала широке поширення в Красноярському краї. Так, в 2011 р в племзаводах краю надоєно на корову по 5770 кг молока жирністю 4,10%, білкових 3,17%, в племрепродукторах - відповідно, 5 241 кг, 3,91 і 3,16%. Зросла чисельність поголів'я корів з удоєм понад 8000 кг молока.
Характеристика червоно-рябої породи в нашому господарстві:
- поголів'я - 14,9 тис. голів, в т.ч. корів - 5,9 тис. голів;
середній удій від однієї корови - 4934 кг;
середній вміст жиру в молоці - 3,89%;
середній вміст білка в молоці - 3,15%;
середня жива маса корів - 541 кг.
Кращі характеристики корів господарства: удій від кращої корови - 5 577 кг молока; вміст у молоці: жиру - 4,13%, білка - 3,08%.
) Основна порода овець , що розводиться в нашому господарстві, - красноярська порода, яка була виведена в 1926-1963 рр. Для її створення використовували місцевих мериносів, прекос і американських рамбулье. Надалі, з метою поліпшення вовнової продуктивності отриманих овець, застосували їх схрещування з асканійської і грозненской породами.
Красноярські вівці відрізняються міцною конституцією і хорошою вовнової і м'ясної продуктивністю. Для тварин даної породи характерний міцний тип конституції і пропорційне статура. У них широка і глибока груди, пряма спина, трохи обвислий крижі. Красноярські вівці відрізняються високими показниками м'ясної та вовнової продуктивності, а також стабільно хорошою плодючістю (130-140 ягнят на 100 маток).
Руно красноярських овець штапельного будови, недостатньо густе інеравномерной довжини (в середньому - 7 см.). Тонина овечої вовни становить 23,1-25,0 мкм (відповідає 60 якістю) або 20,6 - 23,0 мкм (64 якість), а тоніна вовни у баранів - 25,1-27,0 мкм (58 якість). Вихід чистого волокна близько 46%.
Недоліком овець красноярської породи в неплемінних стадах є незадовільна густина шерсті і неуравненностьр її по довжині на основних частинах тулуба, а також слабка оброслість черева.
Незважаючи на загальні породні ознаки, вівці красноярської породи значно відрізняються один від одного, завдяки різному вихідному матеріалу здійсненої селекції. З цієї причини в описуваної породі виокремити трьох внутріпородних типи: пріангарского, учумского, хакаський.
У нашому господарстві, в основному вівці учумского типу, які володіють великою вагою і хорошими м'ясними якостями. Середній показник живої маси баранів може досягати 121 кг, у овець він доходить до 60 кг.
З баранів отримують по 10-12 кг вовни, а з овець - по 4 - 5 кг. Довжина вовни від 7,5 - до 9 см. Тонина вовни становить 21-23 мкм (відповідає 64 якістю). Вихід чистої вовн...
