уріння з використанням курильної трубки і складається з різаного, рваного, скрученого або спресованого тютюну з додаванням або без додавання нетютюнові сировини, соусів та ароматизаторів, в якому більше 75 відсотків ваги нетто продукту становлять волокна шириною більше 1 мм;
) біді - вид курильного тютюнового виробу, що складається з суміші подрібнених тютюнового листя, тютюнових жилок і стебел, загорнутої в висушений лист Тенді і обв'язаною ниткою;
) кретек - вид курильного тютюнового виробу, що складається з соусірованной і ароматизованої суміші подрібненої гвоздики і різаного сировини для виробництва тютюнових виробів, загорнутої в сигаретну папір або висушений лист кукурудзяного качана, з фільтром або без фільтру;
) тютюн смоктальний (снюс) - вид некурильного тютюнового виробу, призначеного для смоктання і повністю або частково виготовленого з очищеної тютюнового пилу і (або) дрібної фракції різаного тютюну з додаванням або без додавання нетютюнові сировини та інших інгредієнтів ;
) тютюн жувальний - вид некурильного тютюнового виробу, призначеного для жування і виготовленого з спресованих обривків тютюнового листя з додаванням або без додавання нетютюнові сировини та інших інгредієнтів;
) тютюн нюхальний - вид некурильного тютюнового виробу, призначеного для нюхання і виготовленого з тонкоизмельченного тютюну з додаванням або без додавання нетютюнові сировини та інших інгредієнтів;
) насвай - вид некурильного тютюнового виробу, призначеного для смоктання і виготовленого з тютюну та іншого нетютюнові сировини;
2.2 Споживчі властивості і вимоги до якості тютюнових виробів
Сировиною для отримання тютюну та тютюнових виробів є тютюнове рослина.
Тютюновий лист містить:
) 11-18% вода;
2) 5% - нікотин, який в малих дозах надає збудливу дію, а у великих - гальмує. Викликає розлад нервової системи, підвищує кров'яний тиск, знижує кислотність шлунка, спалює кисень в організмі.
) 22% - розчинні вуглеводи, які покращують смак.
) 16% - мінеральні речовини
) 13% - білки
) 1.5% - масла і смоли.
У смолі міститься бензопіррен і полоній, які сприяють розвитку онкологічних захворювань.
Класичні жовті східні тютюни використовуються для виробництва сигарет, цигарок, сигарилл. Хімічний склад тютюну дуже слодружин і сильно коливається залежно від сорту рослини, району зростання, методів первинної та вторинної обробок. Основні речовини, що входять до складу ферментованого жовтого тютюну представлені в таблиці 1.
Таблиця 1. Склад жовтого тютюну.
Основні вимоги до якості викладені в 2 чолі ФЗ РФ від 22.12.08 № 268-ФЗ «Технічний регламент на тютюнову продукцію».
Стаття 4. Загальні вимоги до тютюнової продукції
. Не допускається використання в якості інгредієнтів для тютюнової продукції речовин, обіг яких у Російській Федерації заборонений відповідно до законодавства Російської Федерації і міжнародними договорами Російської Федерації.
. Тютюнова продукція підлягає маркуванню спеціальними (акцизними) марками, що виключають можливість їх підробки і повторного використання.
. Вимоги до зразків спеціальних (акцизних) марок для маркування тютюнової продукції і їх ціна встановлюються Урядом Російської Федерації.
. Виготовлення спеціальних (акцизних) марок, їх придбання виготовлювачем і (або) імпортером тютюнової продукції, маркування ними тютюнової продукції, облік і знищення пошкоджених спеціальних (акцизних) марок, а також їх ідентифікація здійснюються в порядку, встановленому Урядом Російської Федерації.
. Реалізація на території Російської Федерації тютюнової продукції без маркування спеціальними (акцизними) марками не допускається.
Стаття 5. Вимоги до інгредієнтів тютюну смоктального (снюса), тютюну жувального та насвая
Не допускається використання в якості інгредієнтів для тютюну смоктального (снюса), тютюну жувального та насвая інших речовин, крім харчових продуктів, харчових добавок та ароматизаторів, дозволених для використання у харчових продуктах відповідно до законодавства Російської Федерації.
Стаття 6. Вимоги до вмісту смоли, нікотину та монооксиду вуглецю в димі сигарет
. Вміст смоли та нікотину в міліграмах на одну сигарету (мг/сиг) в димі однієї сигарети (з фільтром і без фільтру) не може перевищувати 10 мг/сиг і 1,0 мг/сиг відповідно.
