Четвертий, П'ятий і Трапіс. З П'ятого стрімчака каньйон видно на всю більш ніж трикілометрову довжину.
Великий каньйон Криму та прилегла до нього територія складається з гірських порід, які утворилися тут в юрський (тривав 55 млн. років і закінчився 137 млн. років тому) і почасти в тріасовий період. Тут колись були океанські безодні, з яких то здіймалися, то опускалися загострені гірські списи. Відбувалися складні геологічні процеси - ендогенні та екзогенні. В результаті їх дії утворилися глини, пісковики, вапняки, конгломерати.
Масиви вапняків Бойко і Седам-Кая колись складали єдине ціле з Ай-Петринської яйлою. Наприкінці неогенового періоду, коли кримські гори випробовували сводовое підняття, поблизу нинішнього Великого каньйону Криму пройшов розлом, по якому кілька ділянок яйли відділилися, і тепер представлені у вигляді масивів вапняків Бойко і Седам-Кая. Уздовж утворилася величезною тріщини протікають назустріч один одному річки Аузун-Узень (Гирлова) і Сари-Узень (Жовта). Від їх злиття починається річка Коккозка (Лебединський, 1982).
Про походження Великого каньйону Криму, автори і дослідники мають різні думки: одні вважають, що каньйон утворився в процесі тектонічної діяльності, інші - що, в результаті дії руйнує діяльності текучих вод.
Зокрема І.І. Пузанов та ряд інших авторів вважають, що в основі утворення каньйону є освіту тектонічної тріщини і вертикальні зсуви пластів по ній. Згодом ця тріщина була розроблена ерозією поточних вод, що оформили каньйон в даний час. На думку І.І. Пузанова приписати таку ж роль воді в перетворенні ущелини, як це мало місце в типових каньйонах, неможливо з таких міркувань:
. Настільки правильно сформоване ущелині могло проутворених лише за умови повної симетрії падіння шарів на обох схилах, тобто перпендикулярно, а не паралельно простиранию шарів.
. Таке глибоке ущелині могло утворитися лише завдяки роботі дуже багатоводного потоку. У такому випадку слід припустити, що протікає по ущелині річка Гирлова (Аузун-Узень) була колись значно багатоводніше. Однак її мала довжина і незначність водозбірної площі перешкоджає цьому.
. Освіта глибокого каньйону в твердому вапняку припускає надзвичайно тривалий процес ерозії, що йде попутно з пониженням базису цієї останньої, між тим як «каньйон» має вигляд порівняно дуже молодого освіти.
І.І. Пузанов укладає: «це не є каньйон в класичному розумінні цього слова, оскільки у його утворенні ерозія, ймовірно, грала підлеглу роль».
Н.І. Лисенка в статті «Про походження Великого каньйону Криму» наводить факти є, на його думку, підтвердженням ерозійного походження Великого каньйону Криму. Здійснені ним спостереження в 1958 році показали, що каньйон є ерозійним освітою, що розломи з якими б то не було переміщеннями крил, а тим більше великі скиди в його освіті не брали ніякої участі. На всьому протязі дна каньйону і на його схилах ніде не було виявлено слідів значних тектонічних руйнувань у вигляді тріщин розлому, дзеркал ковзання, тектонічної брекчії та ін. Каньйон повністю у всю свою глибину закладений в масивних вапняках верхньої юри.
Автор статті також не погоджується з думкою І.І. Пузанова в тому, що породи однакового петрографічного складу залягають на різних рівнях над дном каньйону. Видиму різницю в рівнях вершин лівого і правого схилів автор пояснює асиметричним розвитком верхній частині каньйону в моноклінальних структурах. На лівому схилі шари вапняків в прилеглій до каньйону частини знищені денудацією. На правому схилі, падіння шарів від каньйону, утворюють структурні тераси. Поверхня лежачих масивних вапняків на обох схилах розташовується приблизно на одному рівні.
Рельєф
Великий каньйон Криму починається приблизно 0,7-1,0 км вище впадіння струмка Йохаган-Су в Куру-Узень. Ще вище за течією долина Куру-Узені має переважно V-подібний вигляд, на окремих ділянках - ущелевідний. На самому початку каньйону глибина вузької крутостенних частини не перевищує 50 м, вище схили виполажіваются. Ще до злиття зазначених вище видатків глибина каньйону досягає і перевалює за позначку 100 м. Днище тут дуже вузьке, повністю зайнято руслом річки, ширина якого не перевищує 3-5 м. Нижня частина схилів висотою від 2 до 5 м - як правило, обриви ( 70-90 град.). Вони безпосередньо підходять до руслу або ж один схил обривистий, а інший більш пологий. Вище схили розширюються, але вертикальні стінки близько до руслу НЕ підступають. Правий схил в цілому більш крутий. Виражені високі (більше 40-50 м) вертикальні або майже вертикальні стінки і поділяють їх більш пологі (30-60 град.) Ступені.
У межах лівого схилу краще виражена ступінчастість. Причому ділянки крутизною понад 30-60 град...
